Продукти:
425 г брашно
1 чаена лъжица сода
¼ чаена лъжица сол
6 яйца
400 г захар
250 г масло, размекнато
2 чаени лъжици лимонови корички
2 супени лъжици лимонов сок
250 г кисело мляко
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форма за кекс с мазнина и поръсете с малко брашно.
Пресейте брашното, содата и солта. Оставете настрана. Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг. Внимателно добавете 10 г захар, като разбивате отново до получаване на пяна. Оставете настрана.
Разбийте маслото с останалата захар, жълтъците, лимоновите корички и сок до пухкава смес. Добавете сухите съставки. Разбийте. Добавете киселото мляко и разбийте. Внимателно добавете белтъците и разбъркайте с лъжица, за да остане сместа пухкава. Прехвърлете тестото в подготвената форма.
Печете в загрята фурна на 180 градуса за около 60 минути. Оставете кекса да почине за 10 минути преди да го извадите от формата.
Кадър на деня за 4 януари 
Инвеститорите са изправени пред още геополитически сътресения след хода на Тръмп във Венецуела 
Перспективата за членство в ЕС вече не е двигател на чуждестранните инвестиции 
Свалянето на Мадуро няма да разтърси енергийните пазари в краткосрочен план 
Русия е нанесла над 2000 въздушни удара срещу Украйна в седмицата на Нова година 
Франция ще забрани вноса на храни със съдържание на забранени в ЕС пестициди 
Ястията, които са задължителни за Йордановден 
Най-добрите месеци за всяка зодия през 2026 г. 
Последици от ударите на САЩ във Венецуела (СНИМКИ) 
"Челси" изтръгна точка от "Ман Сити" в сетния миг за радост на "Арсенал" 
Магазини не приемат левове, инспекции на НАП и КЗП текат 
Снежинките - магията и науката зад снега 
Спортът по телевизията днес, 5 януари 
Мачовете по телевизията днес, 5 януари 
Интер преби Болоня, Лаутаро с гол и асистенция 
Аморим побесня заради бъдещето си на „Олд Трафорд“ 
Инфарктна драма на „Етихад“! Световен шампион попари Ман Сити в добавеното време 
Слабак шокира Марсилия 
Дневен хороскоп за 5 януари, понеделник 
Поверия за Йордановден 
Седмичен хороскоп за 5 – 11 януари 2026 
Седмична таро прогноза за 5 – 11 януари 2026 
КОЛЕДНА ИГРА: Участвайте и можете да спечелите страхотни книги 
Задължителни ястия за Йордановден (6 януари) 
продава, Земеделски имот, 5500 m2 Стара Загора, 47500 EUR 
продава, Парцел, 1420 m2 Стара Загора, 47500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 50 m2 Стара Загора, 74000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 62 m2 Стара Загора, Център, 80000 EUR 
продава, Къща, 94 m2 Стара Загора област, с.Ястребово, 70000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 124 m2 Хасково, Македонски, 205000 EUR 
Фен почина по време на мач в английската Висша лига 
Полетите над Гърция постепенно се възстановяват 
Температурен рекорд днес във Варна 
Ограничават движението на автомобили в центъра на Варна на Йордановден 
Спартак назначи Пламен Гетов 
Фратрия обяви програмата за подготовката си 
На 4 януари 2004 г. роувърът „Спирит“ кацна на повърхността на Марс 
Какво могат да ни разкажат физиците и астрономите за снега 
Спря течът на въздух от руския сегмент на МКС 
Дания получи зелена светлина от EКA за първата си лунна мисия 
Вълчата Суперлуна на 3 януари 2026 г. ще бъде с 30% по-ярка 
Очаква се магнитна буря на 2 срещу 3 януари 
Ястията, които са задължителни за Йордановден 
Как да спасим САЩ от авторитаризма 
Ход на BMW се превръща в кошмар за Jaguar 
Нова година, нов късмет – 5 цветя за късмет, които да имате в дома си 
“Просто настинка” или RSV? 
5 зодии с късмет в любовта през 2026 г.