Продукти:
3 супени лъжици зехтин
1 голяма глава лук, нарязана
1 чушка, нарязана
3 скилидки чесън, фино нарязани
1 щипка лют червен пипер
1/8 чаена лъжица сушен риган
1 дафинов лист
330 г патладжан, обелен и нарязан
450 г доматена пасата
4 супени лъжици доматено пюре
200 г пресни гъби, нарязани
Каперси на вкус (по желание)
Сол и черен пипер на вкус
450 г паста
50 г настърган пармезан за поръсване
Приготвяне:
Загрейте зехтина в касерола на средна температура. В него запържете лука, чесъна, чушката, пипера, ригана и дафиновия лист. Разбърквайте, докато лукът стане мек и прозрачен. Добавете патладжана, пасатата, пюрето, гъбите. Разбъркайте. Покрийте с капак, намалете котлона и оставете да се задуши за 30 минути или докато патладжанът омекне добре. От време на време разбърквайте. След като патладжанът омекне свалете от котлона и оставете да се готви още малко, докато сосът от доматите се сгъсти. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте.
Докато сосът се сгъстява, кипнете подсолена вода и сварете в нея пастата за 8-9 минути. Отцедете я и сервирайте заедно с доматения сос с патладжан. Поръсете с пармезан.
Европейски авиокомпании: Високите цени на горивата ще оскъпят полетите 
Кадър на деня за 19 март 
Парламентът забрани промени в структурата на "Български енергиен холдинг" 
Безос търси 100 млрд. долара за налагане на изкуствения интелект в производството 
Д. Георгиев: Пазарът на акции у нас поскъпна твърде бързо и е нормално да видим корекция 
Белият дом оттегля идеята за забрана за износ на суров петрол 
1600 българи са евакуирани от ОАЕ, съобщи министър Георгиева 
Зеленски: Екипът ми пътува към САЩ - време е да подновим преговорите за мир 
Тръмп към Израел: Спрете ударите по енергийната инфраструктура на Иран 
Владислав Панев: На изборите ПП-ДБ ще си върне част от загубените гласове 
Централна емисия 
Милица Дабович 
Новина от "Армията": Фаетон се завръща в ЦСКА 
Славия се готви да тресне Ботев Пловдив 
Хьогмо обясни как Лудогорец заби 5 гола 
Направиха "геврек" на Гергана Топалова в Испания 
Левски трепери: От Лудогорец казаха как ще станат шампиони 
Дневен хороскоп за 20 март, петък 
Билки, полезни за сърцето: как действат 
Катерина Иванова: Основният симптом при жените с ендометриоза, е изключително болезнена менструация 
Вкусна рецепта с риба за Благовещение 
Тест с карти: Какво ще се промени в живота ви до една година? 
Време е за приказки! 
продава, Едностаен апартамент, 86 m2 Бургас област, гр.Несебър, 154638 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 80 m2 Пловдив, Младежки хълм, 139980 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 57 m2 Бургас област, с.Равда, 66000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 60 m2 Пловдив, Гагарин, 88980 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 59 m2 Бургас област, гр.Поморие, 74500 EUR 
продава, Парцел, 550 m2 Пловдив област, с.Храбрино, 68000 EUR 
Защо употребяваните коли в САЩ са в пъти по-eвтини, отколкото в Европа? 
Община Варна участва в работна среща на туристическия сектор в Белоградчик 
Гимназисти от Варна гледаха интервю с жена, осъдена за разпространение на дрога 
НАП Варна участва във форум "Кариери" 2026 на Икономическия университет 
Вълна от проблеми за шофьорите на дизел 
Лудогорец "удави" Спартак на "Коритото" 
Пролетното равноденствие: Кога точно настъпва? 
Марсоходът „Пърсивиърънс“ откри скъпоценни камъни на Марс 
Статичното електричество: Нови изследвания помагат за разгадаване на мистерията 
Мистериозна огнена сфера в небето над САЩ предизвика паника 
Откриха нови луни около Сатурн и Юпитер 
Защо НАСА отложи извеждането на ракетата за мисията „Артемис II“ 
Зеленски: Екипът ми пътува към САЩ - време е да подновим преговорите за мир 
Стресът на работа вече е измерим, но технологиите не трябва да са психотерапевти 
Rolls-Royce призна: Клиентите ни искат V12, а не EV 
Коя е най-скъпата кралска сватбена рокля – на кралица Елизабет II, на Кейт Мидълтън или на принцеса Даяна 
Морбили – едно от най-заразните вирусни заболявания 
3 зодии, които се впускат в забранени любовни връзки