Продукти:
3 супени лъжици зехтин
1 голяма глава лук, нарязана
1 чушка, нарязана
3 скилидки чесън, фино нарязани
1 щипка лют червен пипер
1/8 чаена лъжица сушен риган
1 дафинов лист
330 г патладжан, обелен и нарязан
450 г доматена пасата
4 супени лъжици доматено пюре
200 г пресни гъби, нарязани
Каперси на вкус (по желание)
Сол и черен пипер на вкус
450 г паста
50 г настърган пармезан за поръсване
Приготвяне:
Загрейте зехтина в касерола на средна температура. В него запържете лука, чесъна, чушката, пипера, ригана и дафиновия лист. Разбърквайте, докато лукът стане мек и прозрачен. Добавете патладжана, пасатата, пюрето, гъбите. Разбъркайте. Покрийте с капак, намалете котлона и оставете да се задуши за 30 минути или докато патладжанът омекне добре. От време на време разбърквайте. След като патладжанът омекне свалете от котлона и оставете да се готви още малко, докато сосът от доматите се сгъсти. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте.
Докато сосът се сгъстява, кипнете подсолена вода и сварете в нея пастата за 8-9 минути. Отцедете я и сервирайте заедно с доматения сос с патладжан. Поръсете с пармезан.
Разривът между Мелони и Тръмп навлиза в нова фаза 
Кевин Уорш не може да успее без помощ от Белия дом 
Зеленски предупреди Лукашенко, че има седмица да изтегли руско оборудване от Беларус 
Здравното министерство подготвя нови правила за хосписите и палиативните грижи 
Дефлацията на рисковата премия при петрола определя търговията на световните стокови борси 
Сливането на SpaceX и Tesla ще направи Илон Мъск император 
Трагедия на пътя Сопот - Карлово: 18-годишен загина след челен удар в насрещното 
Казусът "Баба Алино": Сигнали от 2024 г. и редица нарушени закони 
Страх от нов воден режим в Плевен: Градът на ръба и с нови аварийни мерки 
Германия към Радев: Без оръжие за Украйна, Путин няма да преговаря 
Борисов и опозицията в спор за санкциите и българската позиция към Русия 
Влак падна от мост в Германия, има тежко ранен 
Кучето е заровено в парите: Кой ще плати сметката на Левски? 
Божков иска 5 млн. евро от Левски: Защо клубът не му дължи нито цент 
Изхвърлят Левски от Европа? 
Дибала се завръща в Юве? 
В Турция за Мондиал 2026: Истинска катастрофа 
Хакими пренаписа историята на африканския футбол 
Седмична нумерологична прогноза за 22 - 28 юни 
5 любопитни ритуала за 21 юни, когато настъпва астрономическото лято 
3 слънчеви десерта за 21 юни – ден на лятното слънцестоене 
Комедийният феномен Sooshi Mango разсмя до сълзи българската публика 
Любовен хороскоп за 22 - 28 юни 
Мазна и загоряла фурна? Този трик със сода и оцет прави чудеса 
продава, Къща, 155 m2 Пазарджик област, гр.Ракитово, 125000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 47 m2 София, Дружба 2, 128900 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 66 m2 Пловдив, Кършияка, 159000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 131 m2 София, Драгалевци, 393630 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 131 m2 София, Драгалевци, 380509 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 114 m2 София, Драгалевци, 341708 EUR 
Замърсяване с нефтопродукти на плажа в Камчия 
Признание след 32 години: Имаше бой в съблекалнята след Франция - България на "Парк де Пренс" 
Имате още няколко дни за безплатна обмяна на левове в търговските банки 
Какво ще бъде времето в неделя? 
Издигат Андрей Гюров за президент 
Борисов: Българите сами вдигнаха цените, защото нямаше редовно правителство 
След 100 години: Физици обясниха „най-голямата грешка“ на Айнщайн 
С какво биха се хранили извънземните на Земята? 
В Албания намериха уникално светилище на забравени богове 
Откриха нов клас древни космически обекти в Млечния път 
НАСА разширява партньорството си с частния сектор за сателитни данни 
Европейските космически оператори се споразумяха за нови правила за безопасност в орбита 
Германия към Радев: Без оръжие за Украйна, Путин няма да преговаря 
Боливия обяви извънредно положение заради пътни блокади 
Как Mercedes-Benz C111 постави 16 световни рекорда за скорост 
Лятна красота - продуктите, от които имате нужда 
Дентално здраве от детството до зрелостта: Смяната на зъбите – кога е в норма и кога изисква консултация 
43-годишната Ан Хатауей очаква третото си дете!