Продукти:
75 г масло, разтопено
100 г захар
125 мл меласа
1 яйце
1 жълтък
150 г брашно
1 супена лъжица какао
1 и ¼ чаени лъжици джинджифил на прах
1 чаена лъжица канела
½ чаена лъжица бахар
½ чаена лъжица индийско орехче
¼ чаена лъжица сол
1 чаена лъжица сода
125 мл прясно топло мляко
За глазурата:
25 г масло, размекнато
50 г крема сирене
80 г пудра захар
¼ чаена лъжица лимонов екстракт
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форми за мъфини с мазнина. По желание постелете с кошнички.
За тестото:
Разбийте маслото със захарта. Добавете меласата, яйцето и жълтъка. Разбийте отново. Пресейте брашното, какаото, джинджифила, канелата, бахара, индийското орехче, солта. Разтворете содата в топлото мляко. Добавете я към сухите съставки. Добавете всичко към мокрите съставки. Разбивайте с миксер, докато се получи гладка смес. Разпределете сместа във формите за мъфини. Печете за 20 минути или до суха клечка. Оставете мъфините да изстинат няколко минути. Извадете ги от формите и ги оставете да изстиват върху решетка.
За глазурата:
Разбийте размекнатото масло с крема сиренето. Добавете пудра захарта и разбивайте до пухкава смес. Накрая добавете лимоновия екстракт и разбийте финално. След като мъфините са изцяло изстинали, украсете с глазурата.
Неутрална Швейцария няма да изнася оръжия за САЩ заради войната с Иран 
Капанът на производителността: защо AI ни кара да работим повече 
Руската централна банка намали основния си лихвен процент до 15% 
Стартъп финансирането в Европа никога не е било по-голямо благодарение на американските пари 
Китайските електрически камиони се готвят да завладеят Европа 
„Лукойл“ отчете обезценки от близо 20 млрд. долара върху чуждестранните си активи 
Голям пожар във фабрика в Южна Корея рани 55 души 
Военни екипи за обезвреждане на боеприпаси повишиха уменията си в Белене (+СНИМКИ) 
Бащата на Тайсън Фюри: Синът ми вече не е непобедим 
Йотова поиска мерки за икономиката и бизнеса: Българите изнемогват от високите цени 
Почина патриархът на Украинската православна църква Филарет 
Обедна емисия 
Веласкес трепери преди мача с Черно море, Левски има и голям проблем 
Гонзо каза има ли напрежение заради битката за титлата и кое е важно 
Сектор Г с огромен зов 
Преместиха контролата между Египет и Испания 
ЦСКА разкри подробности за уникалния си нов стадион + ВИДЕО 
На Конгреса на БФС: Разкриха горещи подробности и цифри за бюджета на централата 
Означава ли потта, че тренировката е по-ефективна 
Домашните хакове, които помагат да бъдем по-здрави 
Постна баклава за Благовещение 
Храни за късмет за пролетното равноденствие 
Финансови постъпления очакват тези 4 зодии през април 
12 идеи за домашно спа с малък бюджет 
продава, Тристаен апартамент, 121 m2 София, Витоша, 277000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 129 m2 София, Витоша, 305000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 48 m2 София, Малинова Долина, 161000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 58 m2 София, Студентски Град, 160000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 97 m2 София, Център, 313000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 42 m2 София, Банишора, 125000 EUR 
Отпуснаха пари за нов противопожарен участък в к.к. „Златни пясъци“ 
Катастрофа с трима ранени в Троян 
Откриха телефонна линия за сигнали, свързани с изборния процес 
800 са жалбите за завишени сметки за ток 
Във Варна започва деветата активация на Противоминната военноморска група в Черно море 
Тъжна вест! Почина Антон Фажев 
Създаден е нов каталог на скалисти екзопланети в обитаемата зона 
Луната отново е на фокус: НАСА подготвя ракетата „Артемис“ за полет през април 
Китай набеляза вулканичен район за първото си кацане на Луната 
Космическо чудо: Мисията Proba-3 е спасена след месец „клинична смърт“ 
Сблъсък на две планети с размерите на Земята е наблюдаван на 11 хил. светлинни години от нас 
Пролетното равноденствие: Кога точно настъпва? 
Бащата на Тайсън Фюри: Синът ми вече не е непобедим 
Американските ВВС понасят все по-големи загуби в Иран 
Rolls-Royce разработва хибриден V10 
Меган Маркъл с уникална визия на събитие заедно с най-добрата си приятелка 
Каква е връзката между стреса и екземата? 
5 модни тенденции за пролетта