Продукти:
1,5 кг свинско бонфиле
1 чаена лъжица чесън на гранули
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици зехтин
125 мл сухо бяло вино
275 г тиква цигулка на кубчета
1 голяма глава лук, нарязан
125 мл ябълково пюре
1 супена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица соев сос
110 г тъмна кафява захар
½ чаена лъжица канела
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Овкусете свинското бонфиле с чесъна, солта и пипера. Втрийте добре. Загрейте зехтина в голям тиган на средна към висока температура. Запечатайте до златисто месото в тигана от всички страни за около 10 минути общо. Свалете от огъня и оставете настрана. Излейте виното в тигана, за да деглазира остатъците от месото и соковете му. Разбърквайте, докато се карамелизира.
Добавете лука и тиквата в тава за печене. Поставете върху тях месото. В купа смесете ябълковото пюре, горчицата, соевия сос, захарта и канелата. Залейте месото с тях. Втрийте, за да се разнесе навсякъде. Увийте добре с фолио. Печете за около един час. Оставете месото да почине около 10 минути преди сервиране. По желание може да замените тиквата със сладки картофи.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Най-голямата криза в отношенията между ЕС и САЩ препъва Мерц 
Спадът на петролните цени осигури възходящ завършек на сесията за щатските индекси 
ЕС разширява достъпа до данни за ДДС, за да засили борбата с трансграничните измами 
Макрон номинира Еманюел Мулен за ръководител на Френската централна банка 
Belayer: Към момента има 2 дадени лиценза и около 20 отказа по MiCA 
Кадър на деня за 5 май 
Гергьовден на 6 май - повече от 200 хил. българи празнуват имен ден 
Запрянов: Нямаме пари за голям военен парад заради удължителния бюджет 
Украинският Олешки: "Пътят на смъртта" и битката за живот 
Мъск искал пълен контрол над OpenAI заради план за $80 млрд. за град на Марс 
Петролът поевтиня след спада на напрежението около Ормузкия проток 
6 китайски зодии привличат финансов успех и късмет на 7 май 2026 
Култов Крушарски се закани на ЦСКА за Купата и отсече: Аз съм просяк и си прося всеки ден 
Звезда на ЦСКА аут за дербито с Левски, Янев няма да поема рискове 
Веласкес с много силни думи за Левски пред авторитетна медия 
ЦСКА с удар по Лудогорец! Червените отмъкват без пари звезда на разградчани 
Ясни са най-големите заплахи за Левски на старта на Шампионската лига 
Временният треньор на Локо Сф разри бъдещето си 
Изберете врата и вижте бъдещето 
7 задължителни продукта против стареене след 40 
Нумерологична прогноза за 6 май 
„Кафе“ от ечемик – енергия без кофеин и за баланс на кръвната захар 
Май 2026 обръща съдбата: кои зодии ще преживеят най-големите промени 
Доматено карпачо по рецепта на Ева Лонгория 
продава, Двустаен апартамент, 58 m2 София, Младост 1, 178000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 73 m2 София, Бояна, 191569 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 74 m2 София, Манастирски ливади Запад, 217900 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 88 m2 Варна, Чайка, 252000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 74 m2 София, Малинова Долина, 181000 EUR 
продава, Къща, 320 m2 Варна, м-т Сотира, 750000 EUR 
Тръмп спря "Проект Свобода" 
Арсенал е на финал в Шампионската лига за пръв път от 20 години 
Мачовете по ТВ днес (6 май) 
Времето във Варна на 6 май 2026 
Празнична програма по повод 6 май във Варна 
Затварят временно центъра на Варна за автомобили днес 
Пещерата Шове: Уникални праисторически рисунки, запазени в продължение на хилядолетия 
Ново поколение Т-клетъчна терапия постига 45% пълна ремисия при рак на кръвта 
Компанията AltoVolo извърши първи полет с прототип на въздушно такси 
Метеорният поток Ета-Аквариди достига своя пик: Защо е специален 
Астрономи откриха необичайна звезда, която напуска Млечния път със скорост от 523 км/с 
НАСА подготвя космическия телескоп „Роман“ за изстрелване – ще изследва Вселената 
Гергьовден на 6 май - повече от 200 хил. българи празнуват имен ден 
Индия на Моди все повече прилича на еднопартийна държава 
Артета е на седмото небе след класирането на финала на Шампионска лига 
И в Австралия опряха до олио за готвене заради скъпия дизел 
Звездите, които нарушиха правилата на Met Gala – най-престижното събитие в света на модата 
Нови молекули дават надежда за възстановяване на нервните увреждания при множествена склероза 
5 зодии, които много страдаха, но сега започва успешен период за тях