Продукти:
1,5 кг свинско бонфиле
1 чаена лъжица чесън на гранули
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици зехтин
125 мл сухо бяло вино
275 г тиква цигулка на кубчета
1 голяма глава лук, нарязан
125 мл ябълково пюре
1 супена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица соев сос
110 г тъмна кафява захар
½ чаена лъжица канела
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Овкусете свинското бонфиле с чесъна, солта и пипера. Втрийте добре. Загрейте зехтина в голям тиган на средна към висока температура. Запечатайте до златисто месото в тигана от всички страни за около 10 минути общо. Свалете от огъня и оставете настрана. Излейте виното в тигана, за да деглазира остатъците от месото и соковете му. Разбърквайте, докато се карамелизира.
Добавете лука и тиквата в тава за печене. Поставете върху тях месото. В купа смесете ябълковото пюре, горчицата, соевия сос, захарта и канелата. Залейте месото с тях. Втрийте, за да се разнесе навсякъде. Увийте добре с фолио. Печете за около един час. Оставете месото да почине около 10 минути преди сервиране. По желание може да замените тиквата със сладки картофи.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Dow Jones и Nasdaq затвориха на ръба на корекцията 
Тръмп обмисля завземане на ключовия за иранския износ на петрол о. Харг 
Решението на Пауъл за мястото му в борда на Фед може да определи лидерството на Уорш 
Психолог: Стресът на работа е измерим, но технологиите не трябва да са психотерапевти 
Защо войната в Иран е провал за САЩ? 
Столична община ще инвестира над 224 млн. лв. във ВиК и ремонти на улици 
Опасно време днес: Вятър, облаци и сняг на места 
Поверия и забрани за празника на 21 март 
Постната баклава - част от пролетната трапеза за Благовещение 
Сигнал от HelpBook: Неправомерно източиха средства от кредитната ми карта 
НАСА ускорява темпото с по един робот към Луната всеки месец от 2027 г. 
Великден 2026: По-малко шоколад за повече пари 
Доблестен мъжкар! Хакими отказа подарената купа на Африка! 
Ще изплува ли лидерът Левски срещу Черно море? 
Левски - Черно море 
Брайтън - Ливърпул 
Спортът по телевизията днес, 21 март 
Мачовете по телевизията днес, 21 март 
Противовъзпалителни храни при менструални болки 
Нумерологична прогноза за 21 март 
Таро карта за 21 март, събота 
Дневен хороскоп за 21 март, събота 
Финансови постъпления очакват тези 4 зодии през април 
Чък Норис почина на 86 години 
продава, Двустаен апартамент, 72 m2 Бургас област, гр.Свети Влас, 130000 EUR 
продава, Парцел, 955 m2 Ямбол област, с.Кукорево, 45000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 87 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 155500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 87 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 156600 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 200 m2 Бургас област, гр.Несебър, 270000 EUR 
продава, Парцел, 110 m2 Бургас област, с.Фазаново, 82000 EUR 
Затварят участък от булевард "Осми приморски полк" на 26 март 
Актьорът Михаил Мутафов бе отличен за цялостно творчество 
Представиха първите влакове "Шкода", които ще возят пътниците с модерни мотриси 
Хванаха за ден 34-ма шофьори с алкохол или наркотици 
Хороскоп за 21 март 2026 
Веласкес очаква тежък мач срещу Черно море 
Китайски AI в орбита за пръв път управлява робот на Земята 
Откритие: Преди 3,5 млрд. години земната кора се е движила шест пъти по-бързо от днес 
НАСА планира драстично да увеличи броя на роботизираните мисии до Луната 
Създаден е нов каталог на скалисти екзопланети в обитаемата зона 
Луната отново е на фокус: НАСА подготвя ракетата „Артемис“ за полет през април 
Китай набеляза вулканичен район за първото си кацане на Луната 
Опасно време днес: Вятър, облаци и сняг на места 
Иран не желае да обсъжда Ормузкия проток, докато режимът се окопава 
Тунинг-ателие направи свирепо Audi RS6 по случай юбилея 
Ева Мендес привлече вниманието с впечатляващ тоалет на премиерата на филма на Райън Гослинг 
Върху съвременните подходи в грижата за мозъчното здраве акцентираха водещи наши и европейски специалисти 
Край на ретроградния Меркурий, 3 зодии си отдъхват