Продукти:
1,5 кг свинско бонфиле
1 чаена лъжица чесън на гранули
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици зехтин
125 мл сухо бяло вино
275 г тиква цигулка на кубчета
1 голяма глава лук, нарязан
125 мл ябълково пюре
1 супена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица соев сос
110 г тъмна кафява захар
½ чаена лъжица канела
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Овкусете свинското бонфиле с чесъна, солта и пипера. Втрийте добре. Загрейте зехтина в голям тиган на средна към висока температура. Запечатайте до златисто месото в тигана от всички страни за около 10 минути общо. Свалете от огъня и оставете настрана. Излейте виното в тигана, за да деглазира остатъците от месото и соковете му. Разбърквайте, докато се карамелизира.
Добавете лука и тиквата в тава за печене. Поставете върху тях месото. В купа смесете ябълковото пюре, горчицата, соевия сос, захарта и канелата. Залейте месото с тях. Втрийте, за да се разнесе навсякъде. Увийте добре с фолио. Печете за около един час. Оставете месото да почине около 10 минути преди сервиране. По желание може да замените тиквата със сладки картофи.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Кевин Уорш не може да успее без помощ от Белия дом 
Зеленски предупреди Лукашенко, че има седмица да изтегли руско оборудване от Беларус 
Здравното министерство подготвя нови правила за хосписите и палиативните грижи 
Дефлацията на рисковата премия при петрола определя търговията на световните стокови борси 
Сливането на SpaceX и Tesla ще направи Илон Мъск император 
Израел и "Хизбула" са се съгласили с поредно споразумение за прекратяване на огъня 
Влак падна от мост в Германия, има тежко ранен 
Обедна прогноза 
Летището в Стара Загора се връща към живот: Нови инвестиции и европейско финансиране 
Близкият изток на ръба на нова ескалация: Жертви въпреки крехкото примирие (СНИМКИ) 
Хороскоп 22-28 юни 2026 г.: Късмет и промени за три зодии 
Четвърт век, посветен на традициите и таланта: Юбилей с музика, танци и признание 
Дибала се завръща в Юве? 
В Турция за Мондиал 2026: Истинска катастрофа 
Хакими пренаписа историята на африканския футбол 
Берое има нов шеф 
Куртоа: Искам да завърша кариерата си в Реал Мадрид 
Бивш на ЦСКА си намери нов отбор 
Седмична нумерологична прогноза за 22 - 28 юни 
5 любопитни ритуала за 21 юни, когато настъпва астрономическото лято 
3 слънчеви десерта за 21 юни – ден на лятното слънцестоене 
Комедийният феномен Sooshi Mango разсмя до сълзи българската публика 
Любовен хороскоп за 22 - 28 юни 
Мазна и загоряла фурна? Този трик със сода и оцет прави чудеса 
продава, Къща, 155 m2 Пазарджик област, гр.Ракитово, 125000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 47 m2 София, Дружба 2, 128900 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 66 m2 Пловдив, Кършияка, 159000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 131 m2 София, Драгалевци, 393630 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 131 m2 София, Драгалевци, 380509 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 114 m2 София, Драгалевци, 341708 EUR 
Какво ще бъде времето в неделя? 
Издигат Андрей Гюров за президент 
Борисов: Българите сами вдигнаха цените, защото нямаше редовно правителство 
През летния сезон: Пускат допълнителни места във влаковете 
Делян Добрев се оттегли от първата линия на политиката 
Райони във и край Варна остават без вода 
След 100 години: Физици обясниха „най-голямата грешка“ на Айнщайн 
С какво биха се хранили извънземните на Земята? 
В Албания намериха уникално светилище на забравени богове 
Откриха нов клас древни космически обекти в Млечния път 
НАСА разширява партньорството си с частния сектор за сателитни данни 
Европейските космически оператори се споразумяха за нови правила за безопасност в орбита 
Близкият изток на ръба на нова ескалация: Жертви въпреки крехкото примирие (СНИМКИ) 
BYD отхвърли обвиненията за нарушения на екологичните правила в Унгария 
Как Mercedes-Benz C111 постави 16 световни рекорда за скорост 
Лятна красота - продуктите, от които имате нужда 
Дентално здраве от детството до зрелостта: Смяната на зъбите – кога е в норма и кога изисква консултация 
43-годишната Ан Хатауей очаква третото си дете!