Рецептата Dnes: Топъл шоколад

Продукти:

• 1 литър прясно мляко
• 250 г тъмен шоколад с поне 70% какао
• 10 чаени лъжички натурално какао на прах (20 г)
• 20 г царевично нишесте
• 8 чаени лъжички захар

Приготвяне:

• В подходяща тенджера сложете какаото, захарта и нишестето.
• Добавете малко мляко и разбъркайте хубаво, за да не се образуват бучки.
• След това долейте остатъка от млякото.
• Загрейте го на средно силен огън, като бъркате непрекъснато.
• Когато сместа леко заври, добавете начупения шоколад.
• Продължете да бъркате, докато се получи хомогенна шоколадова смес.
• Махнете от котлона.
• Разпределете шоколада в подходящи чаши.
• Украсете по ваше желание.
• Внимавайте при консумация, тъй като напитката е гореща, ако е необходимо изчакайте няколко минути, за да се охлади. 

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg