Рецептата Dnes: Сладки с много шоколад

Продукти:

• 160 г тъмен шоколад
• 160 г захар
• 40 г натурално какао на прах
• 2 яйца
• 80 г масло
• 70 г тъмен или млечен шоколад, нарязан
• щипка сол

Приготвяне:

• Разтопете шоколада на водна баня в голяма купа заедно с маслото.
• Отделно разбийте добре яйцата и захарта.
• Добавете към тях шоколадовата смес, която не бива да е твърде топла.
• След това пресейте какаото и го добавете към сместа заедно със солта.
• Хубаво разбъркайте.
• Накрая сложете натрошения шоколад и отново разбъркайте.
• Сложете сместа за сладките в хладилник за 8-10мин, за да стегне леко.
• След това с помощта на лъжица за сладолед оформете малки купички в тава, върху хартия за печене.
• Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 8-10 минути.
• Оставете сладките да изстинат и след това им се насладете.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg