Артишокът е сред най-красивите зеленчуци на планетата и въпреки това, дори хората, които се хранят здравословно, понякога забравят за него. Определено този зеленчук не е нито сред най-често продаваните, нито сред най-често консумираните.
Съществуват обаче причини, подкрепени с изследвания, които трябва да ви убедят да добавяте по-често артишок в менюто си. Ако досега не сте купували и/или приготвяли артишок у дома.
Ето защо трябва да включите този зеленчук в менюто си:
1. Артишокът е голям източник на фибри. 100 грама от него съдържат почти 9 грама фибри, около една трета от необходимия ви дневен прием. В допълнение към поддържането на добро храносмилане, фибрите играят роля и в регулирането на нивата на кръвната захар и инсулина за стабилна, равномерна енергия. Фибрите също така хранят полезните чревни бактерии, свързани с имунитета, настроението и противовъзпалителните процеси.
2. Артишокът е богат на антиоксиданти. Концентрацията на антиоксиданти в една порция артишок е много голяма. Антиоксидантите играят роля в защитата на клетките от преждевременно стареене. Те също така ограничават увреждането на клетките.
Още от полезните свойства на артишока ще откриете в материала на Tialoto.bg
Източник: Tialoto.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
План-сметката за предсрочните избори може да стигне 75-80 млн. евро 
Американските индекси почти не трепват след подновеното напрежение около митата на Тръмп* 
30% от българите не могат да си позволят или не искат да купят собствен дом 
Зелената енергия си пробива път в САЩ въпреки спънките на Тръмп 
Д. Събев: Рискуваме да пропилеем жертвите на рестриктивната фискална политика след 1997 г. 
Сърбия планира първата ѝ атомна централа да е готова до 2040 г. 
ЦСКА официално представи Факундо Родригес 
Камион блъсна и уби възрастна жена в село Стряма 
Пълна забрана за пътуване в Ню Йорк: Градът е под блокада заради 60 см сняг (СНИМКИ+ВИДЕО) 
Пребиха до смърт 41-годишен мъж в Ловеч 
Външният министър на Венецуела поиска от САЩ незабавното освобождаване на Мадуро 
Володимир Зеленски: Две години живях и работих в бункер 
ЦСКА не може да изгони трансферна издънка 
Страхотна новина за Левски в битката за титлата с Лудогорец 
Байер го закъса за битката с колос на Гърция 
Прецакаха Наско Сираков: Левски остава без звезден трансфер 
Шакур ще избърше пода с Райън Гарсия 
Авивит Бар Зоар 
Защо плачем на сериали и защо това всъщност ни помага 
Нискокалорични палачинки без мазнини и без захар 
Специалист по диетика: Внимавайте с фъстъците, крият риск от рак на черния дроб 
5 причини за постоянно подутия корем 
Тоалетите на 79‑ата церемония BAFTA (+Снимки) 
Изтъняване на косата след 35 – решения, които наистина работят 
продава, Парцел, 4900 m2 Стара Загора, Загорка, 0 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 71 m2 София, Кръстова Вада, 212000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 116 m2 София, Симеоново, 250000 EUR 
продава, Парцел, 850 m2 София област, с.Гурково, 19997.14 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 София, Младост 4, 140094 EUR 
продава, Къща, 120 m2 Габрово област, с.Богатово, 62000 EUR 
Спипаха 52-ма шофьори на алкохол или наркотици за денонощие 
Представиха първите туристически маршрути във Варна за хора с двигателни затруднения 
Емил Дечев: Не съм се месил и няма да се меся в случаите "Петрохан" и "Околчица" 
Опасно дърво може да падне всеки момента до училище във Варна (СНИМКИ) 
Криза: Туризмът в паника заради спирането на чартърните полети от Германия до Варна и Бургас 
Близо 50 българи останаха без багаж при полет до Шарм ел-Шейх 
Клетъчна „суперсила“: Ето защо хората с рижа коса и птиците с оранжеви пера са специални 
Китай има нов AI: Той ще управлява роботи 
Енцелад изпрати електромагнитни вълни към Сатурн 
За първи път: James Webb видя полярни сияния в атмосферата на Уран 
Учени: Границите на човешкото дълголетие все още не са достигнати 
В Канада откриха вода на 2,6 млрд. години 
Пълна забрана за пътуване в Ню Йорк: Градът е под блокада заради 60 см сняг (СНИМКИ+ВИДЕО) 
К. Константинов: Действията на САЩ срещу Иран повтарят сценария "Ирак" 
Какви са проблемите на най-ненадеждните коли за 2025 година 
Кралят на Бутан на 46 години – мъжът, който се отказа от харем заради любовта и се ожени за Кейт Мидълтън от Хималаите 
Министър Околийски върна д-р Здравков за директор на детската болница 
Мили Боби Браун на 22 г., показа се с дъщеря си