Артишокът е сред най-красивите зеленчуци на планетата и въпреки това, дори хората, които се хранят здравословно, понякога забравят за него. Определено този зеленчук не е нито сред най-често продаваните, нито сред най-често консумираните.
Съществуват обаче причини, подкрепени с изследвания, които трябва да ви убедят да добавяте по-често артишок в менюто си. Ако досега не сте купували и/или приготвяли артишок у дома.
Ето защо трябва да включите този зеленчук в менюто си:
1. Артишокът е голям източник на фибри. 100 грама от него съдържат почти 9 грама фибри, около една трета от необходимия ви дневен прием. В допълнение към поддържането на добро храносмилане, фибрите играят роля и в регулирането на нивата на кръвната захар и инсулина за стабилна, равномерна енергия. Фибрите също така хранят полезните чревни бактерии, свързани с имунитета, настроението и противовъзпалителните процеси.
2. Артишокът е богат на антиоксиданти. Концентрацията на антиоксиданти в една порция артишок е много голяма. Антиоксидантите играят роля в защитата на клетките от преждевременно стареене. Те също така ограничават увреждането на клетките.
Още от полезните свойства на артишока ще откриете в материала на Tialoto.bg
Източник: Tialoto.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Пет ключови въпроса преди следващото решение на ЕЦБ за лихвените проценти 
Кадър на деня за 6 юни 
Загубата на биоразнообразие може да отприщи вълна от кредитни кризи 
Чаят заплашва електропреносната мрежа на Великобритания на Световното по футбол 
Цената за превоз на контейнери от Азия за Европа е скочила с 50% от началото на войната с Иран 
САЩ и Иран все така не могат да постигнат мир в навечерието на 100 дни от началото на войната 
Ген. Миланов за "Баба Алино": Важно е кой стои в сянка зад финансовите потоци и мълчанието 
Антонели спечели полпозишън за Гран при на Монако във Формула 1 
Централна емисия 
Йотова откри благотворителния "Мач на надеждата": Идвам да подкрепя лично каузата 
Централна емисия 
Тежки удари в Украйна след отказа на Путин за среща със Зеленски (ВИДЕО) 
Български и световни звезди подариха истински празник и шоу на Бургас в името на голяма кауза 
Бразилия не остави шансове на България 
Президентът Илияна Йотова със силни и емоционални думи на „Мач на Надеждата“ 
Белгия попиля Тунис преди Мондиал 2026 
Бивш на Лудогорец пак изби рибата 
ЦСКА разкри важни новини и обяви контрола срещу унизил Лудогорец 
Дневен хороскоп за 7 юни, неделя 
Маслени сладки за Летен Тодоровден 
Седмична нумерологична прогноза за 8 – 14 юни 
Комплименти, които манипулативните хора използват 
Любовен хороскоп за 8 – 14 юни 
Дневен хороскоп за 6 юни, събота 
продава, Двустаен апартамент, 74 m2 Бургас област, к.к.Елените, 78000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 45 m2 София, Център, бул. Прага, 180000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 45 m2 София, Медицинска академия, 180000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 110 m2 София, Център, Петте кьошета, 315000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 72 m2 София, Център, 310000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 72 m2 София, Оборище, 310000 EUR 
Азат, който пази варненския плаж от 1969 година 
Доклад на ООН: Изкуственият интелект скоро може да използва повече вода, отколкото консумира човечеството 
У нас има повече ветеринарни, отколкото детски лекари 
В Турция въздухът е най-чист до границата с България 
Климатолог: Рискът от мълнии на Балканите остава висок 
Антон Кутев: Лидерите не трябва да плуват срещу течението на обществените процеси 
Артемида II: НАСА анализира данните от историческата мисия около Луната 
Учени от Кеймбридж създадоха първата ваксина с помощта на изкуствен интелект 
Откриха „изгубен свят“ на 1500 м височина със светещ паяк и пеперуда с „птичи пера“ 
Учени създадоха нов биологичен часовник: Измерва оставащото време на организма 
Метеорит доказва съществуването на изгубена планета с размерите на Луната? 
Кучета-роботи ще охраняват Световното първенство по футбол в САЩ, Канада и Мексико 
Ген. Миланов за "Баба Алино": Важно е кой стои в сянка зад финансовите потоци и мълчанието 
У нас 35% от имотните обяви са фалшиви, дигитализацията може да изчисти пазара 
Британци възродиха култовия Ford Escort XR3i 
Сестринска завист: Маги Джиленхол призна, че е изпитвала силна завист към успеха на брат си Джейк 
Нарушената мозъчна пластичност при аутизъм може да е обратима 
Юни преобръща живота на 4 зодии