Раздор сред ресторантьорите: Защо работят само в хотелите?

Българската асоциация на заведенията и Сдружението на заведенията в България заявяват категоричното си несъгласие с поредната дискриминация в бранша. Повод за това става изказването на министъра на туризма Марияна Николова, която обяви, че ще предложи работното време на ресторантите в хотелите за Нова година да бъде удължено до 00.30 часа.

„В същото време заведенията извън хотелите остават затворени, което е недопустим двоен стандарт и съсипва бизнеса на колегите ни, които разчитат на сезонния туризъм“, пише в позиция на асоциацията и сдружението.
 
Според тях се прави опит да се официализират новогодишните тържества, които са забранени за останалата част от заведенията.

„Няма как да бъдем убедени, че ресторант в хотел е по-безопасен от такъв извън него. Съгласни сме с г-жа Николова, че е по-добре празненствата да се провеждат в контролиране среда, а не по стаите. Същото твърдим отдавна. Но подчертаваме, че това важи и за събирания в частни домове на големи групи от хора без спазване на противоепидемичните мерки. И беше по-добре тържествата да се провеждат в заведения, където се направиха огромни инвестиции за осигуряване на безопасна среда. За съжаление вече е късно да се вземе решение за отваряне и на останалата част от сектора за Нова година, защото от днешна дата до 31 декември, едно заведения няма как да се подготви и да събере резервации“, се посочва в позицията.
 
Така че част от бранша се противопоставя на предложението ресторантите в хотелите да работят до 00.30 часа на 31.12.2020 г., защото това е дискриминационно.

„Категорично отказваме да бъдем единствената изкупителна жертва и отново да понесем последствията на евентуално ново разпалване на епидемията след празниците“, настояват в позицията си от асоциацията и сдружението.