Тръгват проверките за качеството на хляба

От понеделник започват масови проверки за качеството на хляба по цялата верига – търговци, хлебопроизводители, мелници, зърно бази.  

 „Ще бъдем безкомпромисни към нелегалните производители и ще ги санкционираме с цялата сила на закона”, каза земеделският министър Мирослав Найденов миналата седмица.  Той посочи, че над половината от хлебопроизводството е в сивата икономика по данни на браншовите организации. Регистрираните фурни са около 4500.
Проверките ще са съвместни между Българската агенция по безопасност на храните, НАП и Икономическа полиция.

Ще бъде наложенналожи строг контрол върху всеки камион зеленчуци и плодове, които влизат от трети страни. В евтините плодове и зеленчуци, които масово се продават у нас, обикновено се използват "балсамиращи" вещества на ниски цени, посочват от земеделското министерство.

При ябълките и доматите се прилагат восъци, които покриват кората и задържат водата. Много от тези восъци не се отмиват дори при обилно изплакване с вода, затова се препоръчва продуктите да се белят преди консумация.