БАБХ стартира проверки по морето

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) стартира засилени проверки по морските курорти във връзка с наближаващия летен сезон.

Инспектори на агенцията от вчера проверяват и плажните ивици по курортите ни съвместно с органите на МВР, съобщават от агенцията.

Засилени са проверките в обекти от търговската мрежа и обществено хранене на територията на курортите, курортните селища и плажове от инспекторите в Областните дирекции по безопасност на храните в градовете Добрич, Варна и Бургас.

Във връзка с настъпващия летен туристически сезон те проверяват обекти от търговска мрежа, подвижни, временни и сезонни обекти, обекти за обществено хранене с приоритет върху обектите за бързо хранене, намиращи се на територията на хотелски комплекси, както и туристически обекти, предлагащи оферти за почивка тип "all inclusive".

От агенцията ще следят и за законността на сградния фонд и оборудването, за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, срокове на съхранение на храните, етикетиране на храните и др.

Ще се проверява дали във всеки обект за производство на храни работи лице, което притежава висше или средно специално образование в областта на хранителната промишленост или има придобита квалификация в същата област по Закона за занаятите и др.

Ще се проверяват също и лицата, заети в производството и търговията с храни, дали са преминали предварителни и периодични медицински прегледи по установения за това ред.