Изнасяме зърно, ядем хляб от замразени заготовки

Българите консумират хляб от замразени заготовки, въпреки че зърнопроизводството е водещият отрасъл в земеделието. Този извод оповестиха учени от Института за икономически изследвания в своя анализ, цитирани от БНР.

20 години реформи в селското стопанство и все още неефективен сектор, а цената на аграрната реформа, пресметната от икономистите, е 8 млрд. долара от бюджетния сектор и 6 млрд. евро от общата селскостопанска политика на ЕС.

Най-скандалното е зърното, което ние произвеждаме в излишък и изнасяме, но нашият хляб се прави основно от хлебопекарни смеси и замразени заготовки. Тази информация няма как да я видите в статистиката. За целта трябва да разполагате с оперативната информация на митниците, каза доц. Огнян Боюклиев.

Това е съпроводено от спад в производството на традиционни за страната ни продукти, коментира още той.

Само 7% от ябълките миналата година в България, които можете да купите в магазин, т.е. на дребно, са български. 22% от доматите, 33% от месото, 44% от млякото – това вече е скандално, допълни  доц. Боюклиев.

Срещу това стои щат от 17 хиляди чиновници в сектора.