Сандвичът с 2,4 грама сиренце и лъжичка лютеница – питателен!

Липсва нарушения в предлагането на безплатни закуски на учениците от първи от четвърти клас във Варна. Това показала проверка на Окръжната прокуратура в морския град, която дойде след като през октомври в нета се завъртя снимка на сандвич за варненските ученици, който оскъдно количество лютеница и малко парче сирене – с тегло 2,4 грама.

Преписката е била образувана по публикации, в които бил изразен негативен коментар за въпросната филия. Направено било и внушение, че производителите печелят за сметка на държавния бюджет, като пестят от хранителните продукти, които се влагат в приготвянето на безплатните закуски, твърдят от обвинението.

Затова Окръжната прокуратура във Варна възложила проверката на Регионалната здравна инспекция. Извършени били 39 проверки в основни и средни училища във Варна, както и в обекти за производство на храни.

Установено било, че подкрепителните закуски за учениците се приготвят в седем производствени обекта и четири ученически стола на територията на Варна. Ангажираните с производството на безплатните закуски предлагали между 8 и 13 асортимента закуски по рецепти от сборник за ученическите столове и бюфети. Комбинацията от храни се договаряла с всяко училище, пише "Монитор".

В традиционния сандвич се влагали 2 филии пълнозърнест хляб, вместо по една, както е рецептата в сборника, а производителите обяснили това с практичност при опаковане и транспортиране на готовата продукция.

Въпреки това количеството хляб бил в незначително по-голямо количество от посоченото в рецептурника. Напълно отговаряли на изискванията сандвичите, които се приготвяли в столовете на самите училища.

Заключенията на извършените проверки не са установили нарушения на здравословното хранене на учениците както по отношение на стандартите, така и по отношение на влаганите суровини. Поради липса на закононарушения преписката била прекратена.