Мезетата и родните пържоли за Коледа по-скъпи и от вносно месо

Мезетата за Коледа излизат по-скъпо и са от вносно месо. Масово колбасите по витрините са с месо от Германия, Испания и Дания, съобщава Нова тв. Причината е недостиг на българско свинско. 

 

В същото време цените на месните продукти на щанда тръгват нагоре. Колко ще струват мезетата и пържолите по Коледа?

 

Цените на колбасите тръгнаха нагоре още през октомври месец. Заради по-високите разходи за месопреработвателите кренвиршите, шунката и саламите поскъпнаха с между 10 и 15% на щанда. 

 

Колбасите по витрините са предимно от вносно месо. Българското месо на нашия пазар задоволява едва около 40% от потреблението на свинско и е основно за прясна консумация.

 

Малко преди официално да започне празничното пазаруване, Мартин Цеков вече е готов с коледното меню. В избора си на пържоли и мезета за празниците, залага на родното. 

 

"За мен е важно месото да е българско. Смятам, че е по-качествено и че е истинско", споделя той.

 

Търговците в месарските магазини също забелязват, че има по-голям интерес към българското месо. 

 

"Българското месо се търси постоянно. Нашите клиенти го предпочитат", коментира Десислава  Тодорова - търговец на месо.

 

През последните години обаче почти всички колбаси, които достигат до трапезата ни, са от вносно месо. 

 

"Не е тайна, че никога не ни е стигало българското месо – особено свинското и говеждото. Затова се налага 40% от месото, което ползваме да е от български производители и 60%  да добиваме от ЕС. Нашето българско месо стига само за прясна консумация – за транжорни и за пресните витрини", казва Атанас Урдажнов от Асоциацията на месопреработвателите.