Наръчник учи янките: По-малко сол, захар, мазнини...

Американците би трябвало да намалят консумацията си на сол, мазнини и захар, следвайки препоръките на най-новия "Диетичен наръчник", публикуван в четвъртък от федералното правителство, съобщава Франс прес.

В него за пръв път се дават точни указания за позволените граници на някои храни. На пълнолетните американци се препоръчва да набавят по-малко от 10 на сто от всекидневните си калорийни нужди от захар, прибавена в храните и напитките. Те трябва да се ограничат и под 10-процентовия праг за наситените мазнини, изтъкват от Американския департамент по земеделие. По данни на ведомството в момента американците набавят 13 на сто от калориите си от добавена захар. Консумацията на сол не трябва да надвишава 2300 милиграма дневно.

"Диетичният наръчник" се публикува на всеки пет години. Новото издание е в унисон с кампанията на президента Барак Обама за борба със затлъстяването в САЩ, което засяга една трета от пълнолетното население и 17 процента от децата. Общо над две трети от американците страдат от затлъстяване или са с наднормено тегло.

Около половината от пълнолетното население на САЩ страда от поне едно хронично заболяване, причинено от нездравословно хранене и липса на достатъчна физическа активност.

(БТА)