Климатичните промени започнаха да тревожат и... търсачите на трюфели

Покачването на глобалните температури притеснява търсачите на трюфели около италианския град Алба, където най-ценните екземпляри могат да достигнат двойно по-висока цена от тази на златото, предаде Асошиейтед прес, цитирана от БТА.

През изминалия необичайно топъл октомври осем от 10 бели трюфела, открити от търсача Карло Оливеро с помощта на довереното му 3-годишно куче Стийл, са били потъмнели, изгубили свежестта си и изсъхнали.

За да избегнат по-дългосрочното въздействие на климатичните промени върху производството на високо ценените бели трюфели, експертите са започнали инициативи за по-доброто опазване на територията, където те растат.

Град Алба е известен с прозвището "световна столица на белия трюфел". От десетилетия населеното място е домакин на голям панаир, в рамките на който се провежда и благотворителен търг. На организирания неотдавна аукцион бял трюфел с тегло малко над килограм беше продаден за 120 000 евро. По традиция приходите от продажбите се предоставят за благотворителност.