Ако сте от хората, които обожават люти храни, то поне един път в живота си сте опитвали уасаби. Приготвена от японски хрян, пастата със зелен цвят има силно пиперлив вкус – любим на някои и мразен от мнозина.
Сосът или пастата от растението уасаби може да бъде добавка към най-различни ястия. За разлика от лютите чушки или чилито, те не стимулират рецепторите на езика, а тези на носа.
Уасаби има много полезни свойства. Зеленият хрян притежава детоксикиращо, антимикробно и противоалергично действие. Освен това е богат на витамин С и се препоръчва при алергии, астма, възпаление на синусите, настинка, диабетни състояния. Консумацията му предотвратява образуването на тромби в кръвта, както и появата на кариеси по зъбите.
Много от пастите уасаби, които се слагат към суши, всъщност са направени от горчица, хрян и зелен оцветител. Има и сосове с корена, които лютят по-малко. Те лесно могат да се приготвят у дома и именно с един такъв е свързана днешната ни рецепта.
Ето и необходимите продукти:
– 2 стръка пресен лук;
– 1 ч. л. прясно смлян кориандър;
– 2 с. л. лимонов сок;
– 1 с. л. паста уасаби;
– 6 с. л. зехтин;
– 3 с. л. соев сос.
Източник: Tialoto.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
ОПЕК остави добива си непроменен, докато напрежението с Иран повишава цените 
Нагласите против богатите подкопават съживяването на луксозните имоти в Париж 
Медведев похвали Тръмп и заяви, че Русия скоро ще спечели войната в Украйна 
Вятърната и слънчева енергия за първи път са произвели повече ток в ЕС от изкопаемите горива 
Здравеопазването се превръща в най-трудния изпит за изкуствения интелект 
Индия залага на ръст на производството и разходи за инфраструктура в новия си бюджет 
Ледена епоха: Балтийско море замръзна, дървета експлодират от студ в САЩ 
Централна прогноза 
Мбапе донесе късна победа на "Реал" срещу "Райо Валекано" 
"Манчестър Юнайтед" продължи победната серия с драматичен успех над "Фулъм" 
Милена Маат: Лигаво поколение сме, защото предишното е било сурово 
Леденият спектакъл на замръзналия Ниагарски водопад (СНИМКИ) 
Още две титли за джудистите ни в София 
Щутгарт "резна" Фрайбург в края 
Треньорът на Райо стиска зъби: Няма да кажа нищо за съдията 
Алваро Арбелоа: Победа, извоювана с душа 
В Испания: Белингам се хвана за бедрото още на загрявката 
Комо изпусна Аталанта, Нико Пас изпорти дузпа в края 
Дневен хороскоп за 2 февруари, понеделник 
Седмичен хороскоп за 2 - 8 февруари 2026 
Любопитни факти за бебетата, родени през февруари 
3 задължителни ястия за Зимна Богородица 
На Симеоновден не се дават пари назаем и не се изнася нищо 
DARA ще представи България на „Евровизия 2026“ 
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 София, Център, ИСУЛ, 209600 EUR 
продава, Магазин, 239 m2 София, Надежда 1, 480000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 95 m2 София, Надежда 1, 209022 EUR 
продава, Парцел, 500 m2 Варна, м-т Боровец - юг, 49900 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 София, Симеоново, 216500 EUR 
продава, Парцел, 850 m2 София област, с.Гурково, 19997.14 EUR 
Маскирани и въоръжени обраха магазин в Пловдив 
Премахват поредна порция стари коли от Варна 
Папата призова за олимпийско примирие 
Зимата се завърна с пълна сила! В почти цялата страна вали сняг 
290 снегорина обработват репубиканските пътища 
Работник пострада при трудова злополука в Разград 
Обезлесяването изостря апетита на комарите към човешката кръв 
Арктически студ отложи историческия старт на Artemis II 
Нова 3D технология позволява принтиране на обекти, имитиращи човешки тъкани 
С 4 дни по-рано е изтеглено изстрелването на новия екипаж към МКС 
Кой има по-голям шанс да доживее до 100 години: вегетарианците или месоядните? 
В Китай откриха екосистема на възраст над 500 млн. г.: Повечето видове са непознати 
"Манчестър Юнайтед" продължи победната серия с драматичен успех над "Фулъм" 
Тръмп и последния кайзер на Германия - въплътена суета 
Рафиня и Кунде с травми след мача с Елче 
Новият Haval H6: Най-после един китаец без неизвестни 
Бъдещата кралица – Принцеса Ингрид от Норвегия като героиня на „Замръзналото кралство“ 
Какво е синестезия? 
Снежната луна носи любов на 4 зодии