Рецептата Dnes: Брауни с тъмен шоколад

Продукти:

• 8 супени лъжици разтопено масло
• 1 чаша кристална захар
• 2 големи яйца
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 2 супени лъжици олио
• 3/4 чаша неподсладено какао на прах
• 1/2 чаша брашно
• 2 чаени лъжички царевично нишесте
• 1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
• щипка сол
• 1 чаша нарязан натурален шоколад

Приготвяне:

Загрейте фурната до 160 градуса. Намаслете подходяща форма за печене и оставете настрана. В голяма купа разбийте разтопеното масло и захарта до пухкавост. Добавете яйцата и ванилията и разбийте отново. Добавете какаото и олиото.

Отделно комбинирайте брашното, царевичното нишесте, содата за хляб и солта и ги добавете към основната смес. Когато се получи гладко тесто без бучки може да добавите шоколада. Тестото се изсипва в намазнена с масло форма за печене.

Печете в предварително загрята фурна на 160-180 градуса за около 25 – 30 минути. Тестото трябва да е стегнало, а в центъра като тествате с клечка за зъби или дървен шиш да не е течно, а да има прикрепени влажни трохи. Внимавайте да не препечете десерта. След като браунито изстине може да сервирате.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg