Чесънът: Тайната за по-дълъг живот

Чесънът е тайната за по- дълъг живот, поради фибрите, който съдържа, съобщи в. "Мирър".

Фибрите неутрализират вредните бактерии, които предизвикват  всякакви болести като рак, деменция, затлъстяване и психични проблеми.

Бактериите в тялото имат 10 пъти повече клетки и 100 пъти ДНК от приемника. Затова е естествено те да са с важна роля за регулирането на всичко - от метаболизма до имунната система.

Учени от университета в Амстердам изследваха съдържанието на фибри в храните и установиха, че само цикорията съдържа повече от полезните олигозахариди от чесъна. Други храни, в които могат да се срещнат са праза, кромида, ангинарите, аспержите, пшеницата, овесените ядки и бананите.

Според проф. Ерик Класен от екипа, който води изследването, менюто с повече зеленчуци и по-малко захар е най-добро за бактериите в червата.

(БТА)