Рецептата Dnes: Коледни шоколадови трюфели с ликьор

400 г бял шоколад

50 мл течна сметана

50-60 мл крем ликьор

150-200 шоколад по ваш избор за потапянето на бонбоните

 

Приготвяне:

 

На водна баня разтопете шоколада заедно със сметаната. Сместа не бива да завира, а само да е леко топла и хомогенизирана. Свалете от котлона и добавете ликьора. Разбъркайте добре, покрийте купата с фолио и поставете в хладилник, за да стегне. След това разтопете шоколада, като и към него може да добавите и малко ликьор. От сместа се оформят топчета, които се потапят в разтопения шоколад и се украсяват по желание с ядки, кокосови стърготини, тематични украси за сладкиши, които може да закупите от супермаркетите. Сложете ги в хладилник, за да стегнат.