Рецептата Dnes: Шоколадов фъдж и кекс в едно

125 г брашно

1 пакетче бакпулвер

¼ чаена лъжица сол

150 г захар

6 супени лъжици какао

120 мл прясно мляко

2 супени лъжици разтопено масло

225 г кафява захар

400 мл гореща вода

 

Приготвяне:

 

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с мазнина кръгла форма за печене и я поръсете с брашно. В отделна купа пресейте брашното, бакпулвера, солта, захарта и 2 супени лъжици какао. Добавете към тях млякото и разтопеното масло. Разбъркайте добре и излейте сместа в подготвената форма.

 

В малка купа смесете кафявата захар и 4 супени лъжици какао. Разбъркайте и излейте върху другата смес във формата. Залейте с горещата вода. Печете 45 минути в загрята фурна. Кексът е готов, когато горната му част е изпечена, а долната остане леко разтечена, подобно на шоколадов сос.