Продукти:
- 250 г маслени бисквити дижестив
- 450 г крема сирене на стайна температура
- 125 г кисело мляко
- 2 големи яйца
- 1 лимон, нарязан на слайсове
- 120 г масло, разтопено
- 100 мл сметана
- 180 г захар
- 1 цял лимон
- Листенца мента (по желание)
Приготвяне:
За да направите базата, натрошете бисквитите в кухненски робот или блендер. Залейте ги с разтопеното масло. Разбъркайте. Прехвърлете основата във формата за чийзкейка, намазана с мазнина и застлана с хартия за печене. Притиснете добре с лъжица, за да разпределите по дъното на формата.
В купа смесете крема сиренето с киселото мляко и захарта. Настържете кората на лимона и я добавете в сместа. Разбъркайте. Добавете яйцата и сметаната. Разбъркайте с шпатула. Излейте сместа върху основата на сладкиша. Печете за около 1 час в загрята на 170 градуса фурна.
Извадете чийзкейка от фурната. Оставете да изстине напълно. Украсете с пресни резени лимон и мента (по желание). Сложете в хладилник да се охлади добре преди сервиране.

Изабел Шнабел от ЕЦБ: Рисковете за инфлацията са във възходяща посока
Президентът наложи вето на промените за особения управител в "Лукойл“
Лондон е най-устойчивият на изкуствен интелект град в Европа за офис наемателите
В очакване на Black Friday eMAG представя My Wallet в България
Надпреварата за активите на "Лукойл" се нажежава дни преди санкциите
Инвеститор в китайската верига Luckin има апетит към придобиването на Costa Cofee
България остава с най-ниската средна годишна заплата в ЕС
Д‑р Ненад Цоневски избяга от България
Цените растат без причина - 65 търговци вече санкционирани в България
Обедна емисия
Трансферна бомба: Барса взима Хари Кейн от Байерн
Светлина в тунела! Лудогорец уреди национален селекционер
Напрежение в Наполи: Играчи скочиха на Конте, не го искат
В Испания се заформи страшна драма с Ламин Ямал и Барса
Важна новина за мача ЦСКА - Ботев Пловдив
Лапорта обяви дали Меси се завръща в Барса
6 хитрини малкото жилище да изглежда по-голямо
Биотин – витаминът за красота отвътре
13-ата Нощ на театрите ще е на 15 ноември, събота
Грим „без грим“ – новият хит в тенденциите
Започват Коледните пости, време е за смирение
4 съвета за добра интимна хигиена и предотвратяване на инфекции
20 турски военни загинаха при авиокатастрофа в Грузия
Погват търговците за необосновано покачване на цените, 65 вече са санкционирани
Радев наложи ново вето! Поряза закона за нефтените компании, приет покрай "Лукойл"
Предлагат само един учебник по предмет
Варненец влиза за 10 месеца в затвора за кражба на две бутилки уиски
Пуснаха билетите за варненското дерби при дублиращите отбори
Без човешка намеса: Новите технологии решават самостоятелно в Космоса
Карстови пещери на Марс може да са съхранили следи от минал живот
Днес Земята е под влиянието на силна магнитна буря
Учените обясниха „невъзможното“ сливане на две черни дупки
Археолози създадоха наръчник за колонизиране на други планети
Кой е създал мистериозните 5200 дупки в Андите в Перу