За десерт: Скакалци с шоколад и ягоди, моля!

Германски предприемач приготвя сладкиши с насекоми
11
За десерт: Скакалци с шоколад и ягоди, моля!
Снимка: worldsoffood.de

Германски предприемач прокарва нова модна тенденция в кулинарията - сладкиши с насекоми. Фолке Дейман ръководи фирма за продажба на нестандартни деликатеси, които приготвя в кухнята в дома си. За свой кулинарен шедьовър смята скакалци, потопени в шоколадова глазура, поднесен със сочни ягоди.

Фолке има категоричен отговор на въпроса "Защо хората трябва да ядат насекоми?".

"От една страна, те имат добър вкус. Навсякъде в други страни това е изключително популярна и напълно нормална храна, така че ние не трябва да я отричаме. Ние ядем раци, миди, но когато стане дума за насекоми, всички питат ужасено защо. Моят отговор е, че те са добри на вкус дори и в сладък вариант", коментира Фолке, цитиран от "Дарик".

Според него насекомите са екологично устойчива храна, съдържаща много ценни протеини.

"Когато се приготвят на скара съдържат поне 70 на сто протеин. Това е огромно количество и с много високо качество, несравними с това в говеждото, свинското и пилешкото месо", посочва ексцентрикът.

Поради забраната в Германия за оглеждане на насекоми, предназначени за консумация от хора, Фолке внася "продукти" за деликатесите си от съседна Франция. Днес насекоми хапват предимно в Южна и Латинска Америка, Африка, Австралия и Азия.


11
Още от
Напиши коментар Коментари
6
0
 
0
 
! Отговори
Еи преди 1 година
А топли кравешки л...С мед нямали.
5
0
 
0
 
! Отговори
Мунчо преди 1 година
А да им е сладко на китайците!
4
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Do2
3
1
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Ако Корна и компания се докопат до властта, и скакалци ще проядем, даже ще ни се струват като деликатес.
Който не помни Лукановата и Жан-Виденовата зима, ще си е заслужил да рупа насекоми поради липса на други хранителни продукти.
Но защо да патим и ние, нормалните?

Мисли, преди да пуснеш бюлетината, българино!
2
2
 
9
 
! Отговори
Хм преди 1 година
Ами щом се подменя населението,ще се подмени и храната....
1
2
 
11
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Този "германски" предприемач с тюрбан ли е или с колан? Германие беше сега е нищо!