Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Мит е, че червеното вино се пие топло

Вкусът на всеки сорт грозде се усеща при различна температура

15 дек 2017 10:52,

Снимка: Pixabay

Досегашната практика да се сервира червеното вино на стайна температура се оказала напълно погрешна, твърдят австралийски експерти, цитирани от в. "Метро".

Според мнението на специалисти от Винарската академия в Сидни червеният елексир е най-добре да се употребява при температура между 12 и 18 градуса по Целзий. Тоест червеното вино трябва да се пие много по-студено, отколкото беше практиката досега.

Според Тейлър Уайнс, ако тази напитка се сервира топла, или при стайна температура, в нея започва да доминира алкохолът, който замъглява вкуса на особеностите на букета й. Но има и друга опасност - ако бутилката с червено вино бъде прекалено изстудена, тогава почти изцяло се губи ароматът й.

Австралийските специалисти са категорични, че различните сортове вина трябва да се предлагат на клиентите различно изстудени, съобщава БТА. За "Каберне совиньон" и "Шираз" е препоръчително да се сервират, когато са около 16-18 градуса. За по-леките брандове, като "Ппино ноар", е правилно да са по-студени - 12-14 градуса. И тук стигаме до белите вина като "Совиньон блан" и "Пино гри", за които идеалната температура е 6-8 градуса.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

Още по темата: вино температура Градус червено бяло

Още от

Още от Ако щете - вярвайте

Грандиозни промени заради съвпадът на Юпитер и Уран

Кои зодии полагат много усилия за любовната връзка?

Оранжеви нокти: хит за топлите месеци

Зодиите, които дават фалшиви обещания

Кои зодии са упорите и най-трудолюбивите?

Какво ви очаква в любовта тази седмица?

Четири причини винаги да се влюбвате в неподходящия

Кои са най-романтичните зодии?

Зодиите, които постоянно търсят внимание

Зодиите, които се панират в трудни ситуации

Бионсе зададе нова тенденция в модата

Какво ви очаква в любовта тази седмица?

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

ив преди 6 години

Както казва колегата по-долу, термина "стайна температура" е от времето,когато топло е било до два метра от огъня в камината. Из всички стаи на замъка "стайната" температура е била такава,че като издишаш излиза пара от устата т.е. под 6-7 градуса. Но всеки да си го пие,както му харесва. Аз го обичам студено.

! Отговори

До 9 преди 6 години

Виж какво си написал и проумей какво аз съм ти написал.

! Отговори

до 8 преди 6 години

Къде съм написал че трябва да се държи в хладилник?

! Отговори

До 6 преди 6 години

Ти на 35 щом не си разбрал щое то ,,топло" явно си на 15.Става дума да не се слага в хладилник като бялото.Едно време като го вадиш от мазето ,това му е температурата.А греяното вино,пуншовете ,гльоквайн и т.н. са съвсем друго нещоНе знам ти къде си расъл ,ама защо бе деца не питате или помислите преди да давате БЕЗАПЕЛАЦИОННО мнение?

! Отговори

До 2 преди 6 години

От магазините за вина и напитки.А колкото до ,,стайната температура" това е от време оно когато в заамъците и домовете не е имало парно и климатици и температурата не е била 25-30 градуса.

! Отговори

Анонимен преди 6 години

На 35 . съм и за пръв път чувам че виното е трябвало да се пие топло. Не знам автора на статията къде е расъл, ама в цял сват виното се пие при температура 5-10 градуса по целзи.

! Отговори

Ром Бакарди преди 6 години

Много Ви е глупава статията ,от Метро си правят реклама ,а Вие сте готови всичко да печатите ,щото за друго нямате "време" ,виното червената се пие стайна темперетура ,А не се изстудява,ЗАЩОТО преди не е имало парно ...... какво да ви уча Г-ДА ЖУРНАЛИСТИ що се пие червено вино 16-18,а бялото зависи от сорта .

! Отговори

До 3 преди 6 години

Док, чул ли си за:Кани запотени, бузи зачервени...Не е от топло вино.Или въпрос на вкус.

! Отговори

Д-р преди 6 години

Защо да е мит- стара народна рецепта е да се пие топло,че понякога и горещо вино при настинки,в някои случаи със захар (респективно мед) а в други- с черен пипер. В такива случаи то отлично замества прахчета като Терафлу,Фервекс,Колдрекс и Тайлол хот.

! Отговори

Анонимен преди 6 години

Откъде мога да си купя брандът "Пино Ноар"

! Отговори

Анонимен преди 6 години

Кога и къде го пиете това вино "топло" ? Какво означава топло ?