Великденската трапеза "солена" – 300 лв. за агънце и салатка

Яйцата и марулята са български, ала доматите ги няма
8 апр 2015 20:45,
52
Великденската трапеза "солена" – 300 лв. за агънце и салатка
Снимка: Булфото, ахрив

За предстоящия празник агнешкото месо достигна 15 лева в търговската мрежа, а овчарите го предлагат на цени между 5,50 и 6,00 лева живо тегло.

Тази година агнетата на свободния пазар са по-малко, но са достатъчно, за да задоволят търсенето по време на празниците, коментира за БТА Бойко Синапов, председател на Националната асоциация на животновъдите.
По думите му причината за това е болестта "Син език", което е забавило оплождането на овцете.

До момента са се продавали агнета с живо тегло между 20-25 кг на цена 7-8 лева за кг, които вече са изчерпани и тази седмица търсенето е насочено към по-малките животни - до 20 кг при цена между 5,50 - 6,00 лева, каза Синапов.

"Не можем да искаме да се спре вносът, но трябва да се знае, че има достатъчно български агнета, които да задоволят вътрешното потребление", коментира животновъдът. Според него замразеното месо може да се познае по това, че е отпуснато и леко синее.

Овцевъдите ще искат промяна в законодателството, което да им позволи да си направят пунктове и потребителите да могат директно от тях и на по-достъпни цени да купуват месото, каза още Бойко Синапов.

Проверка установи, че агнешкото трупно месо директно от кланица в Пловдивска област върви между 12,00 и 14,00 лева, в района на Стара Загора цената е 12,00 - 13,00 лева.

Разфасовано месо в магазините може да се намери между 12,00 и 13,80 - до 15,00 лв/кг в зависимост от качеството му.

Вторият по важност продукт на Великденската трапеза са яйцата, един път като символ на празника и втори път като част от пролетната салата. Към момента птичият продукт се изкупува на 0,17 лева от производителя и няма индикация цената да се повиши, коментира Андрей Атанасчев, собственик на птицеферма.

По думите му български яйца има достатъчно и съветва потребителите да търсят само такива, на които има печат BG. Всички останали са внос, за които не е ясно от къде са, кога са снесени и каква проверка са минали, коментира Атанасчев.

Според българския стандарт на етикета на кората трябва да е ясно обозначено кога и къде са произведени яйцата, в противен случай нещо не е наред, добави птицевъдът. Още от сега по магазините обаче цената на яйцата, в зависимост от категорията им, е между 0,20 до 0,23 лева.

Основният продукт на великденската салата – марулята, рязко "тръгна нагоре" още миналата седмица. В момента на тържището край село Първенец зелената селата се предлага по 1,00 лева, а червената от 1,20 до 1,30 лева, каза за БТА управителят на борсата Христо Панайотов.

Като причина той посочи продължителните дъждове и късния сняг, заради които салата е изгнила. За сравнение посочи, че миналата година по това време марулята е вървяла на едро между 0,50 и 0,60 лева. Доброто, по думите му е, че е българска, родни са и краставиците, които на едро са по 2,30 кг, в малки количества.

На борсата се предлагат също и български чесън и зелен лук. Никъде обаче няма български домати, на всички тържища се предлагат изцяло внос от Македония и Гърция, добави Панайотов.

На тази база цените на зеленчуците по пазарите вече "скачат" с над 50 на сто, което силно оскъпява великденската салата. В крайна сметка, ако предложим за великденската трапеза на една фамилия следните продукти: едно агне с дроб-сърма, 4 броя марули, 2 кг краставици, лук и около 20 яйца - празникът ще струва, при средни цени на продуктите - между 280 и 300 лева, като това не включва напитките.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


52
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
5
3
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
Ами затова трябва да има внос. когато няма внос българските производители и търговци правят каквото си искат. И противно на всичко по "български" цената се вдига предпразнично. Преди седмица краставици под 2 лв ,домати около 2.20 , а сега български по 3-3.50 лв. Запазете си парите(покупките) за след седмица. Все пак Великден не е празник на преяждането ,а на духа, смирението.
4
1
 
3
 
! Отговори
aтaкисть преди 9 години
Свръх продукция, гaрнирaнa обилно със свито потребление основaно нa дебел блaт държaвно обусловени ниски зaплaти и пенсии поднесенa нa икономическa стaгнaция и привaтизирaни монополи!Кулирaнерен мотив, който може дa провокирa единствено и сaмо генерaлизирaн срив нa оргaнизмa и полиоргaннa недостaтъчност!
3
1
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
Ивонке, ела пренеси днес 10 тона стока и ще те питам дали ще я караш на салати.
2
3
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
Ще купя едно кило агнешко за моя мен и детето за 15 кинта....с ориза ще ми излезе 17 лева още 3 лева за салата- марули, яйца и краставица. Ей ти ги 20 кинта...едно каберне кутия от 3л литра Хан Крум за 12 лева и съм направила празника с 40 лева.
1
1
 
20
 
! Отговори
Momo преди 9 години
Майка ми каза днес, че си е купила някаква евтина наденица(май от онези тип "кучешка радост"), която щяла да си опече за Великден.Пенсията й е 170лв, диабетичка и има проблеми с краката и сърцето. На 75 години е почти.Така, че изобщо не ми пука дали агнето е 300, 320 или 350!!!