Патладжанът понижава холестерола

Той има и антимикробни, антивирусни и антиканцерогенни свойства
Обновена: 8 яну 2016 20:28 | 8 яну 2016 20:28, Анна Дантева
4
Патладжанът понижава холестерола
Ройтерс, архив

В количеството от една чаша суров патладжан се съдържат 20 калории, 0,8 г протеин, 4,82 г въглехидрати, 0,15 г мазнини и 2,5 г диетични фибри. Същото количество от зеленчука, познат още като „син домат“, удовлетворява 10% от дневната нужда на организма от фибри, 5% от нужното за деня количество калий, 3% витамин C, 5% витамин B-6, 1% желязо и 2% необходимата дневна доза магнезий.
 
Патладжанът съдържа още антоцианини – съединения, които принадлежат към клас естествено срещани фитохимикали, известни като „флавоноиди“. Те могат да се открият в много растителни храни и освен че предоставят ползи за здравето, са отговорни и за различното оцветяване на много от плодовете и зеленчуците.
 
При патладжана антоцианините са водоразтворими пигменти, които му придават характерния тъмнолилав цвят.

Повече за ползите от консумация на патладжан ще научите от Рuls.bg


4
Още по темата: патладжанракползи
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
2
0
 
0
 
! Отговори
Zombi преди 2 години
Патладжана има много никотинова киселина, това е витамин, и ако искате да откажете цигарите яденето на патладжан много помага и не се усеща никотинов глад
1
0
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
С КЬОПОЛОО МНОГО ГО СНИЖАВАМ АКО ИМА И РАКИЙКА.

Как да прочистим дебелото черво?
Как да прочистим дебелото черво?

Как да прочистим дебелото черво?

5 безценни ползи от магнезия
5 безценни ползи от магнезия

5 безценни ползи от магнезия