Новата суперхрана - ечемикът

Той носи забележителни ползи за здравето ни
Обновена: 14 фев 2016 15:08 | 14 фев 2016 13:05, Александър Попов
16
Новата суперхрана - ечемикът
Снимка: Reuters

Учени от Швеция са открили "нова" суперхрана, която в действителност присъства в менюто на човека от хилядолетия, пише в. "Сънди експрес".

Авторите на настоящото проучване от университета на Лунд са установили, че редовната консумация на ечемик е свързана със "забележителни" ползи за здравето.

Зърнената култура, която присъства в редица хранителни продукти, може да намали риска от диабет, сърдечносъдови заболявания и затлъстяване.

Шведските изследователи са открили, че ечемикът, подходящ за използване като алтернатива на картофите и ориза, бързо подобрява здравето, потискайки апетита.

"Забележителните" според специалистите здравословни ефекти от ечемика настъпват, когато зърненият продукт попадне в червата, където окуражава освобождаването на полезни бактерии и хормони.

За целите на изследването участниците са консумирали хляб, приготвен основно от ечемик, на закуска, обяд и вечеря. Около 11 до 14 часа след последното хранене, на изследваните лица са направени тестове за рискови фактори за диабет и сърдечносъдови заболявания.

Специалистите са установили, че за краткото време след последната консумация на ечемик, матаболизмът на участниците се е подобрил, нивата на захарта и инсулина са се понижили и се е увеличила чувствителността им към инсулина. При изследваните лица е отчетен и подобрен контрол над апетита.

(БТА)
 


16
Още по темата: ечемиксуперхрана
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
11
2
 
0
 
! Отговори
граматик преди 2 години
До з н а й к о

ЗНАЙКО, ПИШЕ СЕ "НЯМА ОТ КОГО ДА СЕ НАУЧИШ". Стига с тия диалекти.
10
1
 
1
 
! Отговори
бирата преди 2 години
До Кирил Софийски кирчо, милиониш тонове ечемик се използа за произвадство на бира, а тя не е за конете.
9
0
 
2
 
! Отговори
123 преди 2 години
то и едно време казваха -евтин на брашното скъп на триците, и ги даваха на прасетата.Но се оказа,че е вярно и сега триците са си по-скъпи от брашното и черния хляб по-скъп от белия, а хляба само от трици най-скъп
8
2
 
4
 
! Отговори
Кирил Софийски преди 2 години
Малко уточнение ! Полезен е само ,че не за хората а за конете ! Познат е от векове и винаги се е ползвал като храна за коне ! Даже и при бедствие обсади и войни не се е ползвал като храна от хората ! Да им е сладко на кухите лейки /крави / писали горнното !
7
1
 
6
 
! Отговори
концентрат-здраве преди 2 години
12 кг. ечемик се кисне във вода 12 часа. После се растила върху полиетилен и отгоре се завива пак с полиетилен и 3 дена се пръска с метла с вода за да не исъхне и да покълне. Кълновете трябва да са колкото ечемиченото зърно.
Слагат се в 100л. бидон. 15 кг. захар се разбива с топла вода като захаромера не трябва да показва повече от 20 процента захарност. Залива се ечимика слагат се 8 пакетчета лимонена киселина и 400гр. хлебна мая. Ферментира 25 до 30 дни.Дестилира се само! водата от ечемика, а ечемика може отново да се използва и втори път.
6
1
 
10
 
! Отговори
добр ден бабо Дуцке преди 2 години
Пак окрихме топлата вода !
5
1
 
31
 
! Отговори
Стан преди 2 години
Няма "супер" храни. Има просто - полезни, вредни. Чиа/Киноа са толкова "супер", колкото и боба, а прехваленото годжи бери има същите свойства като обикновената шипка. "супер" се слага на храни, за да могат разни "вегани" и парвенюта да си дават парите за глупости на силно завишени пари.
4
3
 
2
 
! Отговори
з н а й к о преди 2 години
Печелиш лисицо, пак ме излъга.
"Нема от кой да се научиш"...
3
1
 
16
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Нашия БАН това го е открил много преди шведските учени, затова сме изобретили студената ечемичена супа Загорка, която е много полезна сутрин при махморлук и по всяко време на деня
2
0
 
22
 
! Отговори
zombayo преди 2 години
Нова супер течност - ВОДА! Човек ако пие по 2 литра на ден може да доживее до 100! Дайте ми нобелова награда!
1
1
 
11
 
! Отговори
Eii mnogo"znaik преди 2 години
Birata se pravi ot boda, hmel i malc ( koito se pravi ot echemik ). hubav den na vsichki :)

Коледен маникюр със снежинки (галерия)
Коледен маникюр със снежинки (галерия)

Коледен маникюр със снежинки (галерия)

Как да работите под напрежение, без да достигате до бърнаут
Как да работите под напрежение, без да достигате до бърнаут

Как да работите под напрежение, без да достигате до бърнаут