Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Бяла захар - с какво да я заместим?

Опитвали ли сте нектар от агаве?

Обновена: 22 ное 2017 10:28 | 22 ное 2017 10:23, Eкип на Puls.bg

Reuters

Бялата захaр е най-универсалният подсладител, който човечеството използва още от древността. Не е нужно, нито пък би било доказано достоверно бялата захар да се анатемосва и отрича напълно като вреден продукт. За подръжниците на здравословното хранене обаче е огромно улеснение възможността да ползват естествени заместители на бялата захар, а не синтетични подсладители с недоказана безопасност.

Съществуват няколко изцяло природни алтернативи на бялата захар, които днес може да се намерят много лесно. Те са едновременно са по-сладки и по-полезни от нея. В допълнение производството им е по-екологично, а степента на допълнителна обработка – по-ниска. Тези ползи са напълно достатъчни, за да компенсират по-високта цена на тези продукти.

Мед

Най-древният подсладител, доказал ползите си през вековете. Не е известно защо в миналото се е стигнало до момент захарта да се наложи като алтернатива на меда, но никога не е късно той да възвърне позагубените си позиции. За разлика от бялата захар медът е богат на широк спектър от витамини и антиоксиданти, укрепващи комплексно организма. Единствената основателна причина някой да предпочита захарта пред меда биха били чисто вкусовите различия.

Нектар от агаве

Нектарът на това кактусово растение е гъст и тъмен с близка до меда консистенция. Това, което го отличава и му дава известни предимства, е по-ниският му гликемичен индекс. Захарите в състава му са с по-сложнба структура, разграждат се и се усвояват по-бавно в организма и съответно поддържат нивата на кръвната захар по-стабилни. В допълнение нектарът от агаве съдържа ценни вещества с противовъзпалителни свойства, съизмерими с тези на меда.

Още за заместителите на захарта може да прочетете в Puls.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

Автор: Eкип на Puls.bg

Още по темата: мед здраве нектар заместители агаве бяла захар

Още от

Още от Здраве

Ще бъдем изложени на риск от болести, пренасяни от комари

Национална кампания за стрес инконтиненция

Доктори присадиха свински бъбрек на жена

Коклюшът ни удря здраво в края на май, 100 лв. струва тестът

Проф. Чорбанов: При бебетата е високата смъртност от коклюш

Как да свалите килограми след 40?

РЗИ: В София-област са установени 40 случая на коклюш

Данните на Статиста: Друсаме се под евронормите, но пием като за световно

Доц. Мангъров: Недостатък на ваксината е причина за бума на коклюш

Ангел Кунчев: Близо сме до обявяване на епидемия от коклюш

Проф. Кантарджиев за коклюша: Нищо драматично няма

Ваксината "Бустрикс” срещу коклюш вече е изчерпана

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

2345 преди 6 години

и белите хора са вредни само глупости измислят.Друго си е *** те не боледуват

! Отговори

Диетолог преди 6 години

Истинската нерафинирана захар е голяма рядкост. Кафявата захар по магазините е рафинирана бяла захар с добавена меласа. Точно толкова полезна, колкото и бялата.

! Отговори

Анонимен преди 6 години

Аман от глупости. Медът е добър, но не винаги и не за всички. Ферментите в него дразнят стомаха и предизвикват болки и подуване у хора с гастрит или язва. А да не би захарта да не е природен продукт?

! Отговори

batevale преди 6 години

Само прекалените неща са вредни ! Яжте всичко ,което ви се прияде ,но не прекалявайте .....А ,подобни модални внушения за този или онзи хранителен продукт ще ни докарат до ситуацията от един виц : Иване ! Излизай от водата ! ---Студено ли ми е ?---Не ! Гладен си !

! Отговори

Анонимен преди 6 години

На пазара има и нерафинирана кафява захар,която е по-добра от бялата.Е,малко по-скъпа е,но за здравето си заслужава да се бръкнем по-дълбоко.