Зелето – хитът на сезона за добро здраве!

Ползите му са били познати още от древните гърци и римляни
20 яну 2018 15:01, Иванка Гъркова
5
Зелето – хитът на сезона за добро здраве!
Източник: Reuters

Зелето е един от най-употребяваните зеленчуци през зимата. Освен традиционното кисело зеле, което българите приготвяме, през този сезон го консумираме и под други форми. Ползите на зеленчука са били познати още от древните гърци и римляни, които го препоръчвали като божествена храна. И има защо.  

Пресният зеленчук не случайно се нарича "северен лимон“. Това странно име се дължи на голямото количество витамин С в него, подобно на цитруса. Той съдържа вещества, които засилват съпротивителната способност на тялото срещу вируси и настинки.
 
В 100 грама прясно зеле има 25 калории, 1,28 грама протеин, 5,80 грама въглехидрати, 0,10 грама мазнини. Бялото зеле е най-употребяваното и богато на полезни хранителни микроелементи. То съдържа около 92% вода, 1,4 белтъчини, от 2 до 8% захари, както и минерали като калий, калций, фосфор, магнезий, желязо, сяра, натрий, йод, манган и други. Във вътрешните листа и кочана на зеленчука има белтъчини, захари и витамини като С, В1, В2, РР, К, U. Каротинът, който му придава зелен оттенък, също е много важен. 
 
Нека разгледаме по-обстойно многобройните ползи за здравето от консумацията на зеле през зимата:
 
 

5
Още по темата: зелеползизеленчук
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
4
0
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 8 месеца
Българското зеле е топ номер едно качество В СВЕТА и листата са едновременно меки и хрупкави,а за сърми,салата е върховно,не искаме да продавате оня твърд *** зеле,който да се чудиш зеле ли е или снаряд от черешовото топче на Боримечката?
3
3
 
10
 
! Отговори
Mmmmmm преди 8 месеца
Голям майтап!!! Как сте пропуснали да наречете зелето "дар от природата!!!
2
4
 
8
 
! Отговори
JJivanov личен опит преди 8 месеца
Лично да препоръчам мандарини портокали грейпфрути .Български тикви ,консервирани домати..ряпа,гулия ..
Много полезни са домашни компотисамо със захар приготвени без подсладители/ и туршии без аспирини.
НА пазара има много

Помага замразената риба вкл океанската скумрия.
Оставяйте рибата да се размразява спокойно уверено денем и нощем.Рибите охраняват дома и квартала от проникващи духове на опасни престъпници ..
1
1
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 8 месеца
То хлябът е полезен, ама ако е направен от истинско брашно и даже ухае хубаво. А то я си купете хляб от магазина и го помиришете...

Пийте вода с лимон, ако имате следните проблеми
Пийте вода с лимон, ако имате следните проблеми

Пийте вода с лимон, ако имате следните проблеми

Дрехи, които никога да не изхвърляте от гардероба си (галерия)
Дрехи, които никога да не изхвърляте от гардероба си (галерия)

Дрехи, които никога да не изхвърляте от гардероба си (галерия)