Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Ползи за здравето от консумацията на скир

Намалява риска от остеопороза

8 мар 2019 18:52, Михаела Лазарова

Ползи за здравето от консумацията на скир

Снимка: Istock

Ако обичате да консумирате млечни продукти и спазвате диетичен режим на хранене, може би ще бъдете любопитни да разберете какво е скир и защо да го направите част от вашето меню. Скир (Skyr) е исландски натурален млечен продукт, без съдържание на мазнини, но с много повече протеин, в сравнение с много други млечни продукти. Може да го комбинирате с плодове, да се добавя към салати, смутита, върху препечена филийка.

Подходящ е за диета, защото има малко калории, но ни осигурява важни витамини и минерали, като витамин В12 и калций. Високото му съдържание на протеини спомага да се разделим по-лесно с излишните килограми, като ни осигурява и ситост за по-дълго време.

Как още допринася консумацията му за здравето ни?

Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в световен мащаб, ето защо е много важно как се храним, дали спортуваме редовно, какви са нашите вредни навици. Консумацията на скир намалява риска от сърдечни заболявания.

Това е така, защото калцият, калият и магнезият са елементи, важни за здравето на сърцето, а скирът ни ги осигурява. Според проучване, млечните продукти могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане.

Може да помогне в контрола на кръвната захар

Тъй като млечният продукт съдържа повече протеини, но малко въглехидрати, това може да помогне в контрола на кръвната захар. Когато консумираме въглехидрати, тялото ни ги разгражда до глюкоза, която клетките използват за енергия, а хормонът наречен инсулин отговаря за транспортирането на глюкозата.

Но когато не съобразим вида и количеството на приетите въглехидрати, тогава този процес не е толкова ефективен, нивата на кръвната захар се покачват, а с тях и тези на инсулина и излишните килограми се трупат.

Проучванията показват, че консумацията на протеини забавя абсорбцията на въглехидрати, което води до по-добър контрол върху нивата на кръвната захар.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

Автор: Михаела Лазарова

Още по темата: диета млечни продукти скир

Още от

Още от Здраве

Как да преминете от зимно към пролетно хранене

Какви са симптомите и как се лекува коклюш?

Късно потърсена помощ е причината за смъртта на бебетата с коклюш

Бебета от Кюстендил са първите жертви на коклюш у нас

Случаи на коклюш и в Пловдив

6 стъпки за дълголетие

Хирурзи от ВМА обучаваха колеги от Хърватия

СЗО с притеснение следи случаите на птичи грип при хора

Полезни храни за пикочната система

Трябва ли да пием магнезий и за какво ни служи той?

Все повече родители отказват да имунизират децата си

Спасиха мъж с голяма аневризма със сложна операция

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Някой преди 5 години

Почти всеки народ има някакъв традиционен млечен продукт със закваска. Най-добре е всеки да яде това, което е типично за неговия народ и регион, защото метаболитните му процеси са настроени точно за него. С безразборната консумация на чуждоземни храни само си объркваме биохимята. Резултатите са видими - особено за джипитата. Ама нали ни натрапват, че ако не ядем киноа, ами леща, сме ултрамегаизостанали...С кир или без кир - аз си ям киселото мляко.

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Gaden e!

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Съмнявам се даже в това, че този млечен продукт е казва скир. В датския, който е близък да исландския "Y" се чете като "Ю". Така, че сигурно е скюр - с кюр! Ако сега сме загиваща нация, едно време сме били дълголетници! Страната с най-много столетници в Европа. Великият Иля Мечников, лауреат на Нобеловd премия, е предположил, че дълголетието на българите се дължи на голямата консумация на кисело мляко. А българският учен д-р Стамен Григоров, още като студент открива в Пастьоровия институт Lactob

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Искат да ни кажат че тоя скир е по добър от едно времешното кисело млако с Булагарикус Бациликус което никъде другаде го няма. Браво бе вие вкусвали ли сте прясно мляко от крава и кисело мляко от краве мляко. Ако несте аз имам крава ще ви дам да пробате и тогава ще ви поитам кое е по хубаво. Тоя прокиш или истинското кисело мляко.

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Скира си е вид кисело мляко ама *** и ганьовица се мислят за много модерни и вървежни като ги пишат и приказват тия думички. Иначе и скира пуска цвик аз само да ви кажа

! Отговори

Тъпанар преди 5 години

...Баба ми преди години казваше, че още нейната баба е казала, че ако в едно българско домакинство, няма чия, киноа, куркума, а вече и скир - от това домакинство нищо не става...

! Отговори

Дедо Ви преди 5 години

Аман от простотии, то не бе Скир, Йогурт, мъфини и кви ли не простотии. Някой замисля ли се от тези "маркетинг" ***, че имаме Български продукти - кисело мляко, сирене, баница, боза, да не продължавам. Рецепти и история от години и ако тезе продукти се правят с качество и рекламират правилно, чуждите продукти няма да има нужда да се предлагат в такива количества и с това долно пробно качество. Вземете пример от Гърци, Италианци, дори турци. Баси *** те напълниха ни с помия

! Отговори

булгар преди 5 години

скира практически е пасирана извара заквасена с млечно кисели бактерии, плюс в днешно време хиляда химикала - прочетете етикетите по магазините. Ако искам млечни продукти вместо скир - кеф ми извара, кеф ми 12% кисело млако или 20% заквасена сметана.

! Отговори

свинята преди 5 години

скир-а в българските магазини е пълна химия - не се лъжете!! ако искате скир, по-добре заквасена сметана! а най-добре лапайте свинка сланина!!!

! Отговори

кур преди 5 години

*** ... де е нашто натурално кисело мляко бе ?

! Отговори

Анонимен преди 5 години

В Лидл го продават.

! Отговори

Е, и? преди 5 години

И къде да го намерим този скир? Има ли го на нашия пазар?

! Отговори

House M.D. преди 5 години

Мише, проверяваш ли това, което пишеш? Всички млечни продукти вдигат глюкозата до кошмарни нива. Лично съм го проверил, защото съм инсулинозависим диабетик. Така че, спри да лъжеш.

! Отговори

Милен Илиев Минков преди 5 години

Честит, осми- Март,..Госпожо- Михаела Лазарова,....Обичам- ви!