От кои въглехидрати пълнеем и от кои не бива да се лишаваме?
Снимка: istock
|
Въглехидратите са макроелемент, който е съществена част от обмяната на веществата в нашето тяло. Те са жизненоважни за редица метаболитни процеси, тъй като са основен източник на енергия за организма. Заради факта, че въглехидратите предизвикват скок в кръвната захар и злоупотребата с тях може да доведе не само до наднормено тегло, но и до диабет, те са сочени като главен виновник за редица здравословни проблеми. Именно заради това и нагласите към въглехидратите са поляризирани. Едни хора ги демонизират и предпочитат да ги премахнат изцяло от диетата си, а други ги предпочитат.
Не всички въглехидрати са еднакви. Затова и можем условно да ги разделим на добри и лоши, въпреки че такава научна класификация не съществува. Най-общо казано, лошите въглехидрати са онези, представляващи добавени захари, от които реално тялото ни няма нужда.
Какво точно представляват въглехидратите?
Въглехидратите са молекули, които имат въглеродни, водородни и кислородни атоми в състава си. В храненето въглехидратите се отнасят до един от трите макроелемента, разделени в три групи: монозахариди, дизахариди и полизахариди.
Монозахаридите са основната форма на въглехидратите. В тях се включват простите захари, като глюкоза и фруктоза.
Дизахаридите представляват две монозахаридни молекули, например лактоза или захароза.
Полизахаридите са вериги от повече от две монозахаридни молекули, свързани заедно, които включват и фибри и нишесте в състава си.
Основната цел на въглехидратите е да осигурят енергия на организма, както за движението на тялото, така и за извършване на всеки процес в него. Повечето въглехидрати се разпадат до глюкоза, която се използва за енергия, но в някои случаи крайните продукти от въглехидратите се складират и под формата на мазнини, които да се използват за енергия, но по-късно.
Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
- 19:00 Министърът на енергетиката ще трябва да предоговори споразумението с "Боташ"
-
18:45
5 неща, които провалят връзките
- 18:30 Бившият шеф на ГДБОП имал контакти с Мартин Божанов
- 18:15 Кейт Бекинсейл излезе от болницата, имала коремни проблеми?
- 18:00 Официално: Митов оттегли пред премиера номинацията си за служебен министър
Болки по ставите при хипотиреоидизъм 
Синдром на хронична умора - главоболието и проблемите със съня са главните симптоми 
Гръбначният мозък може да действа независимо от главния мозък 
Ароматните свещи могат да стимулират чувството на релаксация 
Съвпад Юпитер-Уран носи грандиозни промени за всяка зодия 
6 тенденции в грима от 90-те, които сега се завръщат 
Зендая с рокля с тенис топка 
Кейт Бекинсейл излезе от болницата, имала проблеми с корема 
Шанс за децата: В ИСУЛ възобновиха костно-мозъчните трансплантации 
Договорът с "Боташ" нажежи страстите в НС, депутатите с взаимни обвинения 
Родители спират деца от градина заради страх от коклюш, лечението трябва да е навременно 
Подкрепа за Украйна и засилване на ПВО декларираха външните министри от Г-7 
Принц Уилям обеща да се грижи за Кейт Мидълтън по време на лечението й от рак 
10 знака, че сте по-умни от средностатистическия човек 
Виктория Бекъм на 50 – в компанията на Синди Крауфорд и Дейвид Бекъм 
3 зодии, които са напът да повишат нивото си във всяка област от живота си 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |