5 ползи за здравето от консумацията на гъби
Снимка: Istock
|
Гъбите са едни от най-полезните източници на хранителни вещества, опаковани в чудесен вкус с малко калории. Разнообразието от гъби дава богата палитра от вкусове и аромати, които можете да включите по различни начини в любимите си рецепти.
Гъбите са любим заместител на месото за много вегетарианци и вегани. Те са изключително богати на растителни протеини и фибри, които дават усещане за ситост задълго.
Каква е хранителната стойност на гъбите?
Гъбите са изпълнени с огромно изобилие и разнообразие от хранителни вещества. Те са източник на витамини и минерали, сред които витамини от група В, С, D, фолиева киселина, мед, калий, селен, цинк, фибри и антиоксиданти, според WebMD. Всички те вкупом защитават клетките от стареене, от злокачествени изменения, от възпаления.
Кои са най-важните ползи за здравето от консумацията на гъби?
Сърдечносъдово здраве
Гъбите са много богати на калий. Той е важен електролит за сърдечносъдовата система, защото регулира кръвното налягане и намалява напрежението върху стените на кръвоносните съдове. Поддържането на оптимални нива на калий в кръвта спомага за превенцията на инфаркти и инсулти.
Може да намалят риска от рак
Гъбите са с богато съдържание на антиоксиданти. Те се борят с възпаленията в клетките. Неутрализират влиянието на свободните радикали в тях, като по този начин намаляват риска от изменения в деленето на клетките, водещо до злокачествени промени в тях. Изследване, публикувано в Medical News Today констатира, че редовната консумация на гъби може да намали риска от някои видове рак, сред които рак на гърдата.
Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
- 17:00 Димитров: Аз съм дипломат, оставам министър до указ на президента
- 16:45 Мария Нейкова е назначена за областен управител на Бургас
- 16:38 Великден започва по-рано с много смях и български златни комедии по Bulgaria ON AIR
- 16:30 Историята се повтаря: Икономиката ни е била в разцвет, когато политици не са се бъркали
- 16:19 Гутериш призова за край на опасния цикъл от отмъщения в Близкия изток
Болки по ставите при хипотиреоидизъм 
Синдром на хронична умора - главоболието и проблемите със съня са главните симптоми 
Гръбначният мозък може да действа независимо от главния мозък 
Ароматните свещи могат да стимулират чувството на релаксация 
6 тенденции в грима от 90-те, които сега се завръщат 
Зендая с рокля с тенис топка 
Кейт Бекинсейл излезе от болницата, имала проблеми с корема 
Дейвид Бекъм трогна жена си за ЧРД 
Огромен скок на постъпленията от туризъм в Гърция 
В АЕЦ "Козлодуй" пристига първото неруско ядрено гориво 
Седем шофьори отказаха да бъдат тествани за алкохол и наркотици пред КАТ 
"Директно" днес от 17:30: Готов ли е банковият сектор за Еврозоната? 
Защо толкова много деца на знаменитости са транс и небинарни? 
Великден започва по-рано с много смях и български златни комедии по Bulgaria ON AIR 
Как да повишите енергийните си нива за по-малко от 10 минути 
Изненадващо Куентин Тарантино спря проекта си „Филмовият критик“ 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |