Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Кои плодове и зеленчуци е добре да ядем с обелките

Тъмнозелената кора на краставиците е богата на антиоксиданти
29 яну 2016 09:44, Михаела Лазарова
30
Кои плодове и зеленчуци е добре да ядем с обелките
Снимка: photl

Когато приготвят за консумация плодове и зеленчуци, много хора премахват обелките. Но заедно с това те се лишават от много важни хранителни вещества. Морковите, крушите, патладжаните са само част от храните, които е добре да се консумират с обелките. Вижте кои още.

Ябълки

Един от най-препоръчваните за консумация плодове са ябълките. Защо трябва да ги хапваме с обелките? В корите на плодовете се съдържат големи количества пектин. Той спомага по естествен път да контролираме нивата на холестерола и кръвната захар.

В корите на ябълките се съдържат и много антиоксиданти, като кверцетина. За него е установено, че има голям ефект върху раковите клетки и подобрява паметта. Също така, когато белите ябълките, вие пропускате голяма част от приема на здравословни фибри.

Картофи

Обелките на картофите са много по-богати на витамин А, желязо, калций, калий, магнезий, витамин В6 и витамин C в сравнение с останалата част от зеленчука. Така например в 100 грама картофени обелки има 17 пъти повече желязо.
Премахвайки обелките на картофите, ще загубите около 90% от съдържанието на желязо.

Също така обелките на сладките картофи са богати на бета-каротин, който по време на храносмилане се преобразува във витамин А. Ето защо, когато имате възможност, не белете картофите, а просто ги измивайте много добре.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg


 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

Автор: Михаела Лазарова

30
Още по темата: полезни храниздравословни храниплодове и зеленчуци
Още от
Още от Начало
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
15
0
 
4
 
! Отговори
лъжи и глупост! преди 8 години
Никога ли написалият статията не е чувал за химикали по корите?
14
1
 
10
 
! Отговори
дедо ви преди 8 години
Пак ви заобработваха евроатлантически! Всички днешни плодове и зеленчуци са яко обработени с химикали отвън и отвътре ! Не яжте корите, освен течен парафин там са и инсектицидните препарати, нитратите и пр.... Има ябълки които по 2-3 месеца на стайни условия не засъхват !? После не плачете, че са ви поникнали мустаци, рога, копита и децата ви имат по 28 пръста !?
13
0
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 8 години
Кори му се вика бе Михаелче, не обелки!
12
2
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 8 години
Чудя се защо хората си купуват дребни и недохранени краставици.Те съдържат повече нитрати от едрите и не са натрупали витамини.Когато бебе се роди недоносено, поставят го в ковьоз за да достигне определено тегло.
11
0
 
6
 
! Отговори
до питащият преди 8 години
Нитратите не са проблем-водноразтворими са.Първо изкисваш марулите, измиваш и ядеш.Доматите не натрупват нитрати в плода.Само в листата и стъблото.При варене нитратите се разлагат.Големият неразрешим проблем са пестицидите, но за тях не се изследва.Имам предвид ако не е спазен карантинния срок и се берат преди да е изтекъл.Ако е спазен, няма проблем-те се разпадат.
10
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 8 години
Богати на оксиданти и още по-богати на пестициди!
9
0
 
2
 
! Отговори
Гошо...Тъпото преди 8 години
До АнонименИма начини за чисто биопроизводство,потърси в нета където има и форуми за това.Добивите са по-малки,но вкусът е...райски.
8
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 8 години
А кой ще ни каже как да се спасим от нитратите с които са пълни плодовете и зеленчуците,особено през зимата.Как да не ги белим,като дори и обелени те миришат от разстояние на нитрати.Като прибавим и допълнителната им обработка с химикали с цел удължаване срока им на годност,ще излезе,че е по-добре въобще да не ги консумираме,все едно белени или не.
7
0
 
3
 
! Отговори
Гошо...Тъпото преди 8 години
До АнонименНе,не ползвам.
6
0
 
7
 
! Отговори
Гошо...Тъпото преди 8 години
В моята градина в Кривунделово нищо не пръскам с хербициди.За това се наслаждавам на едни естествени и здравословни плодове и зеленчуци,които естествено,не...беля.Всичко което е на пазара и по щандовете на веригите магазини е стимулирано и с химикали,по време на растежа.По-миналата година в национален мащаб добива на грозде бе нисък,поради мани от повсеместните валежи.Някои отгледаха плод,но с цената на 10 до 15 пъти третиране с хербициди.Еее,от такова грозде никога няма да правя вино.
5
0
 
6
 
! Отговори
do Men преди 8 години
Това мазното си го пуска самата ябълка,ако е хубава и натурална.Служи и за по дълго запазване.Дядо ми едно време есента ги слагаше в папрат на двора и ядяхме ябълки от там до пролетта.Отиваш на двора,разриваш снега от папрата, бъркаш вътре и си вадиш ябълка.
4
0
 
4
 
! Отговори
info. преди 8 години
Тези които не са внос от турция.
3
2
 
9
 
! Отговори
Men преди 8 години
Мдааа яжте ябълките с обелките - купете си ябълки и забелечете, че са МАЗНИ не знам с какво ги обработват, но аз това няма да го ям.
2
0
 
17
 
! Отговори
касандра преди 8 години
Яжте дините с корите, така ще ви излезе по евтино.
1
1
 
17
 
! Отговори
агроном преди 8 години
Ето тази смешна статия може да се напише само от човек, който не е на ясно колко пъти и с какво се пръскат плодовете и зеленчуците.Яжте си обелки, после се чудете защо има толкова болни от рак и други "нови" болести.
Виж всички

Спонсорирани публикации

Още спонсорирани публикации

Investor

Клаас Нот: Шансът от вторични ефекти от ценови шок при петрола е по-малък от 2022 г.
Украйна е фронтовата линия в много по-голям конфликт

BGONAIR

Кадиров във фитнеса след слуховете за здравето му: Тренировки и позитивизъм
Великобритания ще депортира в Руанда всички нелегални мигранти

BLOOMBERGTV

Турция започва да предлага онлайн виза за дигитални номади
Германия настоява САЩ да изпратят на Киев още една противовъздушна система Patriot

GOL

Удар по Байерн! Основна треньорска цел резна баварците
Голям удар по шампионските амбиции на Ливърпул

AUTOMEDIA

Жестока ценовата война чисти дребните риби в Китай
Пазарна аномалия - защо дори 10-годишен Mercedes-Benz SLS AMG струва повече от нов

TIALOTO

Оризова вода – полезна ли е за кожата
Мила Кунис и Аштън Къчър с първа светска поява, след като Холивуд се опита да ги изгони

PULS

Изтръпване на пръстите на ръцете - какви могат да бъдат причините?
Успешното лечение зависи от точната диагноза.
Самотата подсилва желанието за захар

AZ-JENATA

Има ли пари в държавната хазна – отговорите тази вечер в „Денят ON AIR“
Любимите ни цитати от вдъхновяващи книги и автори

TEEN

За 8 години заедно: Пери Едуардс никога не е живяла с бащата на детето си
Ето какво издаде тя
Принц Уилям изпраща сигнали, че Кейт Мидълтън е добре
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |