Рецептата Dnes: Боровинкови пайчета
Снимка: Thepioneerwoman
|
Когато обичате храната и с удоволствие и любов приготвяте всичко, което консумирате, със сигурност резултатите са добри.
Ако обаче нямате много опит и все пак искате да се наслаждавате на прекрасни десерти – имаме решение и за вас. Истина е, че в една хапка може да се събере целият рай, особено ако хапката е боровинков пай.
За малките изделия ще ви бъдат необходими 10 минути за приготвяне, а количеството е достатъчно за 8 порции.
Ще ви бъдат необходими:
1 пакет тесто за пай
2 чаши боровинки
¼ чаена чаша захар
2 супени лъжици царевично нишесте
1 цял лимон
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Щипка сол
1 яйце
1 супена лъжица вода
Начин на приготвяне:
Започнете с приготвянето на боровинковата смес. Изсипете двете чаши в голяма купа. Към тях добавете захарта и разбъркайте. Плодовата плънка трябва да се сгъсти, затова добавете двете лъжици царевично нишесте.
За допълнителен аромат, настържете малко от кората на един лимон. След това изцедете сока от лимона и добавете и него.
Разбъркайте добре, докато съставките се разпределят равномерно. За още по-прекрасен аромат, изсипете екстракта от ванилия в купата. Отново разбъркайте добре, за да може всички съставки да се комбинират една с друга. Оставете настрани за известно време и се заемете с тестото.
Разстелете добре тестото за пай и вземете малка купичка, която да използвате, за да оформите кръгчета.
Притиснете добре и завъртете, докато кръгчетата се отделят от тестото. Ако имате нужда от помощ, използвайте нож, с който да изрежете по ръба. Наредете готовите кръгчета върху хартия за печене, а върху всяко кръгче изсипете малко от боровинковата смес, която направихте по-рано.
Внимателно приберете всяко едно крайче с притискане, за да създадете кошничка с плънка.
Наредете върху хартия за печене. Разбийте едно яйце в купа с малко вода и с помощта на четка намажете всяко едно от боровинковите пайчета.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до получаване на златист цвят.
Как изглеждат пайчетата по време на процеса на приготвяне в снимки - вижте тук
Още вкусни рецепти вижте в Tialoto.bg тук
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
-
18:20
Съпругата на испанския премиер е разследвана за корупция
- 18:10 Кокошките също се изчервяват при силна емоция
- 18:00 Сезонът на Телеца е тук, какво да очакват зодиите?
- 17:52 РЗИ: В София-област са установени 40 случая на коклюш
- 17:45 Асен Василев: Не познавам Мартин и Стефан Димитрови, не са влизали в МФ
Спонсорирани публикации
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |