Рецептата Dnes: Бобени кюфтета

Интересна рецепта от "Хватките" на Толик в Az-jenata.bg
29 мар 2017 08:00, Илияна Николова
2
Рецептата Dnes: Бобени кюфтета
Снимка: Анатолий Попов

 Продукти:

1 голяма консерва боб
2 големи моркова
2 скилидки чесън
1 връзка пресен лук
100 г галета или натрошен стар хляб
1 и 1/2 ч.л. кимион
зехтин
черен пипер
сол
1/2 връзка магданоз
 
Приготвяне:
 
Морковите се обелват и настъргват на едро ренде, след което се задушават в малко зехтин докато омекнат. Когато са готови може да прибавите към тях и нарязания на ситно лук. Отцедете боба и го пасирайте в блендер. След като се получи гладко пюре може да го прехвърлите в голяма купа. Прибавете галетата, морковите и лука, стрития чесън, подправките и нарязания магданоз. Разбъркайте добре сместа, покрийте с фолио и оставете за 30 мин. в хладилника да стегне. След това оформете кюфтета, които подредете върху намазана със зехтин и покрита с пергаментова хартия тава. Върху всяко кюфте капнете по 2-3 капки зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност (около 20 минути).

2
Още от
Напиши коментар Коментари
1
2
 
1
 
! Отговори
оная вещица преди 10 месеца
Тъкмо реших да измия плочките във вестибюла и оная вещица ме чу и ме напсува...