Рецептата Dnes: Бобена супа с 3 вида боб

Вижте интересна рецепта за традиционното ни ястие
3 ное 2017 09:05, Илияна Николова
0
Рецептата Dnes: Бобена супа с 3 вида боб
Снимка: Youtube

Продукти:

2 супени лъжици олио или зехтин
1 голяма глава лук
8 скилидки чесън
1 голяма червена чушка
1 люта чушка
сол, черен и червен пипер на вкус
2 щипки млян кимион
½ чаена лъжичка сушен риган
5 големи домата
1 консерва пасирани домати
1 литър зеленчуков бульон
500 мл вода
по 1 малка консерва (200 г) черен, червен и бял боб
1 малка консерва царевица
 
Приготвяне:
 
Запържете лука заедно с чесъна, лютата и сладка чушка. Прибавете кимиона, червеният и червен пипер, сол на вкус и разбъркайте. По желание може да добавите и малко количество лют червен пипер. Нарежете доматите на ситно и ги сложете заедно с пасираните. Налейте бульона и водата. Прецедете боба и също го сложете да ври заедно с другите съставки за около 25 минути. Накрая прибавете прецедената царевица, сушения риган, наситнения кориандър и гответе още 5 минути.
 

0
Още по темата: супарецептибоб
Още от
Напиши коментар Коментари

Спонсорирани публикации