Рецептата Dnes: Кексчета с ванилия и какаова глазура

Страхотни, вкусни, ароматни, красиви
24 ное 2017 08:18, Илияна Николова
0
Рецептата Dnes: Кексчета с ванилия и какаова глазура
Снимка: личен архив

Продукти:

За кексчетата:

  • 3 яйца
  • 1 чаша бяла захар
  • 2 чаши брашно
  • 1 бакпулвер
  • ½ чаша прясно мляко
  • ½ чаша олио
  • 1 екстракт от ванилия, течен

За глазурата:

  • 3 супени лъжици брашно
  • 100 мл прясно мляко
  • 1 чаша бяла захар
  • 120 г масло, леко размекнато
  • 1 ванилия, течна

Приготвяне:

От продуктите за кекса направете тесто в голяма купа с миксер. Първо разбийте яйцата със захарта. Сухите съставки пресейте заедно. Добавете млякото към яйцата и след това на малки порции и сухите съставки. Разбийте до пълното хомогенизиране на тестото. За крема смесете 3 супени лъжици брашно и 100 мл мляко в съд на котлона. Разбърквайте непрекъснато, докато започне да се сгъстява. Оставете да се охлади напълно. През това време разбийте с миксер захарта за крема и 120 г размекнато на стайна температура масло. Към сместа с маслото прибавете тази с млякото и брашното. Добавете ванилията. По желание можете да добавите и 2-3 лъжици какао, ако искате да направите крема кафяв. Разбийте всички продукти заедно и ги оставете в купа в хладилника, за да се стегнат.

Кексовото тесто разпределете във формички за мъфини. Печете в загрята на 200 градуса фурна. След като са готови ги извадете. Изчакайте малко да изстинат. С помощта на шприц или пош направете розички от крем върху кексчетата.

Още вкусни рецепти вижте в Az-jenata.bg

 


0
Още от
Напиши коментар Коментари

Спонсорирани публикации