Рецептата Dnes: Вкусно пюре от земна ябълка и картофи

Земната ябълка, наричана още гулия
5 фев 2018 08:20, Илияна Николова
3
Рецептата Dnes: Вкусно пюре от земна ябълка и картофи
Снимка: pixabay

 Продукти:

600 г картофи
400 г земна ябълка
2 супени лъжици масло
200 мл прясно мляко
2 скилидки чесън
сол, черен пипер на вкус
 
Приготвяне:
 
Измийте, обелете и нарежете земната ябълка (гулията). Сложете я в тенджера с вода, заедно с обелените и нарязани картофи. Варете, докато зеленчуците станат готови. Прецедете ги и прехвърлете в подходящ съд. Намачкайте ги или ги пасирайте с пасатор.
 
Прибавете към тях маслото, млякото, стритият чесън, сол и черен пипер на вкус. Ако пюрето не е достатъчно хомогенно може да добавите още малко масло или мляко. Сервирайте пюрето като гарнитура към месо, риба и други.
 

3
Още от
Напиши коментар Коментари
3
0
 
2
 
! Отговори
българка преди 6 месеца
Земната ябълка или гулията е най-вкусна сурова, настъргана на салата с морков, ряпа, червено цвекло, алабаш или самостоятелно. Някои я слагат в туршията, други я мариноват. Но да я варя, да я пасирам - не. Всичките и витамини се изпаряват. Зеленчуците, които могат да се ядат сурови е по-добре да се ядат сурови.
2
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 6 месеца
Баба ми все на сурово ни даваше да ги ядем, сега чувам че можели да се готвят
1
2
 
1
 
! Отговори
....... преди 6 месеца
interesno