Рецептата Dnes: Пилешко с вкусен сос

Превъзходен аромат
7 фев 2018 08:16, Илияна Николова
2
Рецептата Dnes: Пилешко с вкусен сос
Снимка: Youtube

 Продукти:

4 броя пилешки гърди
3 супени лъжици зехтин/олио
400 г пресни гъби
1 малка консерва белени домати
1 голяма червена чушка
1 глава лук
4 скилидки чесън
сол, черен пипер
1 чаена лъжичка розмарин
2 чаши червено вино
200 мл бульон по ваш избор
 
Приготвяне:
 
Разрежете пилешките гърди на хапки и ги овкусете със сол и черен пипер. В тиган загрейте 1 супена лъжица зехтин или олио и запържете месото от двете страни. Извадете го от тигана, добавете останалия зехтин и в него задушете нарязаните на ситно гъби, лук, чесън и чушка. Овкусете със сол, розмарин и черен пипер.
 
Прибавете чашата вино и след няколко секунди нарязаните домати от консерва и бульона. Върнете пилешкото месо в тигана и гответе до сгъстяване на соса. По желание сервирайте ястието с гарнитура от сварен ориз.

2
Още по темата: рецептасоспилешко
Още от
Напиши коментар Коментари
2
0
 
7
 
! Отговори
кулинар преди 3 месеца
В рецептата пише 2 чаши вино, а после се слага една.Другата за готвача ли е? Ако е така, на мен ми трябва литър и канче, че с една чаша няма да мина...
1
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
Аз пилешкото го обичам напомпано с хормони и вода, като го сложиш на скарата и остават на половина.