Рецептата Dnes: Крем супа с грах и морков

Много лека и пролетна
27 апр 2018 08:23, Илияна Николова
0
Рецептата Dnes: Крем супа с грах и морков
Снимка: pixabay

Продукти:

250 г грах от консерва
250 мл прясно мляко
2 супени лъжици масло
2 скилидки чесън
1 морков
1 глава лук
сол
черен пипер
червен пипер
пресен магданоз за поръсване
 
Приготвяне:
 
Изцедете и измийте добре граха. Нарежете моркова и лука на ситно. Пресовайте чесъна. В дълбока тенджера загрейте маслото. В него запържете чесъна. След 5-6 минути добавете граха. Разбърквайте, за да се смеси с чесновите аромати. Долейте около 600 мл вода. Намалете котлона и оставете да заври. Добавете морковите, лука, подправките. Разбъркайте и оставете да се вари още десетина минути.
 
Свалете от котлона, добавете млякото. Пасирайте с пасатор. Сервирайте в купички и поръсете с пресния магданоз. По желание добавете крутони.
 

0
Още по темата: рецептаграхкрем супа
Още от
Напиши коментар Коментари