Рецептата Dnes: Задушено телешко с моркови

Ето стъпките за крехко и ароматно месо
25 юли 2018 08:40, Илияна Николова
1
Рецептата Dnes: Задушено телешко с моркови
Снимка: pixabay

Продукти:

1 кг телешко
3 супени лъжици зехтин
4 кубчета телешки бульон, разтворен
4 чаши вода
1 супена лъжица розмарин
1 супена лъжица магданоз
½ супена лъжица черен пипер
3 големи картофа, нарязани
4 моркова, нарязани на колелца
4 стръка целина, нарязана на ситно
1 глава лук
2 супени лъжици царевично нишесте
2 супени лъжици студена вода
 
Приготвяне:
 
В тенджера под налягане или в гювеч задушете нарязаното телешко заедно с мазнината за около час, докато омекне. Извадете го от съда. Преместете го в дълбока тенджера. Залейте го с разтворения бульон. Добавете розмарина, магданоза, пипера. Оставете го да заври на котлона, докато бульона се редуцира или за около час.
 
Добавете картофите, морковите, целината и лука. Разтворете нишестето в двете лъжици вода. Добавете и него към ястието. Гответе за още един час преди да свалите от огъня.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


1
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
1
2
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Телешко ? В България ?!?!

Спонсорирани публикации