Рецептата Dnes: Тайландска супа със скариди и гъби

Вкусът на Изтока
17 сеп 2018 08:23, Илияна Николова
3
Рецептата Dnes: Тайландска супа със скариди и гъби
Снимка: Pixabay

Продукти:

500 г обелени скариди
250 г гъби шийтаке, нарязани
1 супена лъжица олио
2 супени лъжици настърган джинджифил
1 стрък лимонова трева, нарязан
2 супени лъжици сос червено къри
4 чаши пилешки бульон
3 супени лъжици готов сос за риба
1 супена лъжица кафява захар
350 мл кокосово мляко
2 супени лъжици пресен сок от лимон
сол и черен пипер на вкус
¼ чаша пресен кориандър
 
Приготвяне:
 
Загрейте олиото в дълбока тенджера на средна температура. Запържете джинджифила, лимоновата трева, къри пастата за около 1 минута. Бавно налейте пилешкия бульон като разбърквате постоянно. Добавете рибения сос и кафявата захар. Оставете да къкри за 15 минути.
 
Разбъркайте кокосовото мляко и гъбите. Разбърквайте, докато супата започне да добива кремообразна структура. Прибавете скаридите след 5-6 минути къкрене и варете не повече от още 5-6 минути или докато започнат да стават прозрачни.
 
Овкусете с лимонов сок, сол и гарнирайте с пресния нарязан кориандър.

 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


3
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
3
1
 
2
 
! Отговори
До Илиянчето! преди 5 години
Много заблудено си! Поне пиши, че снимките са евентуално приближение, да не говорим, за честите нелепости в описаните ти рецепти! Ама взимай си паричките, няама да бягаш като ти ги дават!
2
1
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
До АнонименТук много грешиш! Психиката ти не е за кулинария! Сигурно и от рецепта за каша от брашно ще ти се случи същото, но не си за стомашен лекар :) (под секрет: стомаха ти ще се оправи от такива супи и ястия, но няма да ти кажа защо!)
1
1
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Само докато четях съставките ме заболя стомаха и получих признаци за обострен гастрит

Спонсорирани публикации