Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Защо трябва да мием добре плодовете и зеленчуците?

Някои разтвори премахват пестицидите

28 мар 2020 03:30, Иванка Гъркова

Защо трябва да мием добре плодовете и зеленчуците?

Pixabay

По време на пандемия личната хигиена и приемът на питателната храна са от особено значение за нашето здраве. Плодовете и зеленчуците са едно от първите неща, които слагаме в количката при пазаруване. Пълни с витамини, минерали, диетични фибри и антиоксиданти, те ни дават енергия и поддържат имунната ни система. Но колко от тях са екологично чисти?

Според шведски изследователи, инсектицидите, фунгицидите и други регулатори на растежа на растенията, се натрупват в организма и може да са причина за някои заболявания. Комбинирани с някои вещества, химикалите могат да увредят органи и системи.

Според документ от 2008 г., публикуван в списанието „Frontiers in Bioscience“, редица пестициди се считат за невротоксини. Те могат да засегнат здравето както на животни (бозайници), така и на хора.

Някои проучвания доказват силна връзка между излагането на пестициди и развитието на болестта на Паркинсон – хронично и прогресивно разстройство на движението, което засяга много хора.

През 2015 г. Международната агенция за изследвания на рака, част от Световната здравна организация, стигна до заключението, че глифозатът, открит в някои плодове и зеленчуци, може да причини рак. Той е най-широко използваният пестицид в световен мащаб и е ключова съставка в стотици агенти за борба с плевелите по растенията.

Американската академия по педиатрия предупреждава през 2012 г., че ако децата приемат пестициди чрез храната си, то може да се наблюдават проблеми в развитието.

Как да миете плодове и зеленчуци, за да нямат пестициди?

Разбира се, каквото и да правите, трудно е да премахнете на 100% токсините, които са попаднали в тях, но може поне да намалите количеството им до някаква степен. Ето няколко начина:

Миене със студена вода и търкане

Близо 75% от пестицидите в плодовете и зеленчуците се отстраняват чрез старателно измиване със студена вода. Докато някои не изискват кой знае колко търкане, други имат по-нестандартна форма и трябва да се мият по-продължително.

Още за миенето на плодовете и зеленчуците четете в Tialoto.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Иванка Гъркова

Още по темата: пестициди миене на плодове и зеленчуци микроби по зеленчуците как да мием салати хигиена в кухнята

Още от

Още от Начало

Дамски чанти - моделите, които са актуални този сезон

Нокти в пастелни цветове – красиви идеи за пролетта

Бивш министър: Пенсионната система е консервативна, но трябват промени

Най-големият проблем на САЩ не бил икономиката, а южната граница

Националната библиотека на Франция сложи под карантина книги, украсени с арсеник

Акциите на Meta се сринаха с 15%

Въпреки санкциите: Аниматори от Северна Корея работят по продукти на Запада и Япония

Карди Би се показа като секси ученичка

Членството на Турция в ЕС било основен приоритет

Улица в румънския град Сланик пропадна

Зодиите, които обожават да ходят по срещи

ЕС забранява плащания в брой над 10 000 евро

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Иван Златарски преди 4 години

Писах го и на друго място, но не пречи да повторя.Най-добрият вариант е с озонатор с диспенсер за вода - слагате плодовете и/или зеленчуците в кофа с вода и диспенсера на озонатора на дъното. Достатъчни за 30 секунди (няма грешка, секунди) за озона да унищожи протеиновия пакет на вируса и да го неутрализира напълно (проверете в интернет, не знам защо тази информация не се споменава на много места). Дано можете да си намерите в твзи ситуация. Късмет!

! Отговори

поправка преди 4 години

или купувате от Селата

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Обелвате кората,люспата задължително,вместо да търкате 5 часа!И без това най-много пестициди се натрупват в кората!не ,че и вътре няма ,но най-добре да си садите или купувате от зелата зеленчуци,а които можете да си ги консервирате в буркани.

! Отговори

дедо от село преди 4 години

абе я ми кажете учени, знае ли се кой ги е пипал тези плодове и зеленчуци в супермаркета и как да ги дезинфекцираме от вирусите. Я си предпочитам домашна ракийка с кисело зеле,туршия и прочие от буркан или мръвка дето е минало през огън...Наздраве!

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Айде сега ни информирайте как да се подмиваме след ходене до тоалетна.. Аман от глупости

! Отговори

ЛЕЛЯ преди 4 години

Задължително ги мия с чиста гъба и малко ***, после обилно с вода, а марули, зелен лук, спанак, репички ги киста в дълбок съд с вода поне 2ч и после пак обилно с вода

! Отговори

Наблюдател преди 4 години

Отговор: заради коронавируса.

! Отговори

Злати преди 4 години

Браво