Продукти:
3 супени лъжици масло
3 супени лъжици брашно
¼ чаена лъжица горчица
230 мл прясно мляко
120 г сирене Чедър или Грюер, настъргано
4 яйца, разделени жълтъци от белтъци
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с мазнина форми за суфле. Разтопете маслото в дълбок тиган на средна температура. В него разбъркайте брашното и горчицата до получаване на гладка смес без бучки. Бавно на струйка добавете млякото, докато разбърквате непрекъснато. След като оставите да заври, разбърквайте още, докато започне да се сгъстява.
Намалете котлона на слабо. Добавете настърганото сирене, което сте избрали, и разбърквайте до пълното му разтапяне. Свалете от котлона.
Разбийте жълтъците в купа. Прибавете много бавно около една трета от горещата смес с млякото към жълтъците. Разбърквайте енергично. Върнете тази смес при останалата в тигана. Разбърквайте без да спирате. Оставете да изстине.
В друга чиста купа разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги прибавете към другата смес. Разбъркайте леко с дървена лъжица, за да стане пухкава смес. Разпределете сместа в купичките. Печете в загрята фурна за 20 минути или до суха клечка. Сервирайте веднага.
Биткойнът е ранен и изгледите в близко бъдеще не са много добри 
Китайската централна банка продължава да купува злато, въпреки че металът е под натиск 
OpenAI превръща ChatGPT в "суперприложение" преди планираното си IPO 
Започна премахването на оградата около незаконни строежи край Варна 
Съществуват милиони токени, повечето от тях нямат никаква стойност 
Силното поскъпване на жилищата засилва подкрепата за таван на населението в Швейцария 
Масирана полицейска акция по пътищата: Стотици актове и десетки пияни шофьори за денонощие 
Благотворителен бал събра средства в подкрепа на ученици и жени, пострадали от насилие 
Двама загинали след руска атака в Украйна, пожар избухна край Чернобил 
Папа Лъв XIV отслужи литургия в Мадрид (СНИМКИ) 
Мълния уби десетки крави и телета край Калофер 
Богдан Богданов за цените: Правителството обърква начина, по който функционира веригата на доставки 
Световната купа - Мечтата на всяка нация 
"Принц" Цолов обясни какво е чувството да "владееш" Монако 
Нестеров наби местния Микеле Мекарели в Италия 
Жестока конкуренция! 4 различни шампионки на Държавното по художествена гимнастика 
Мощна селекция! Левски готви нов трансферен удар с национал 
ЦСКА със сензационен трансфер 
Късмет с парите за 3 зодии в седмицата от 8 до 14 юни 2026 
Литодора – син килим за градината или балкона 
10 рецепти за Петрови пости 
Задължителни ястия за Летен Тодоровден на 8 юни 
Красивият хол губи стойността си, ако не е удобен – как да изберете правилната концепция 
Седмична таро прогноза за 8 – 14 юни 
продава, Тристаен апартамент, 134 m2 Пловдив, Съдийски, 175000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 206 m2 Пловдив, Каменица 2, 186230 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 174 m2 Пловдив, Каменица 2, 152777 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 201 m2 Пловдив, Христо Смирненски, 124900 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 131 m2 Пловдив, Христо Смирненски, 111800 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 64 m2 Пловдив, Кършияка, 108069 EUR 
Пороен дъжд наводни варненско село 
Един загинал и 28 ранени в катастрофи у нас за последните 24 часа 
Какво ще бъде времето в понеделник? 
Верижна катастрофа на пътя София - Варна 
30 крави и телета загинаха след удар от мълния край Калофер 
Победа за Пьотр Нестеров 
Антарктида се превръща в „морава“: Кой засади тревата 
Blue Origin се надява да възобнови полетите на ракетата New Glenn до края на 2026 г. 
Артемида II: НАСА анализира данните от историческата мисия около Луната 
Учени от Кеймбридж създадоха първата ваксина с помощта на изкуствен интелект 
Откриха „изгубен свят“ на 1500 м височина със светещ паяк и пеперуда с „птичи пера“ 
Учени създадоха нов биологичен часовник: Измерва оставащото време на организма 
Двама загинали след руска атака в Украйна, пожар избухна край Чернобил 
Онколози стават на крака за нов онкологичен пробив при рак на панкреаса 
Колата, която променя цвета си, вече не е научна фантастика 
Ретро вълната е тук: най-актуалните летни прически са вдъхновени от миналите десетилетия 
Нарушената мозъчна пластичност при аутизъм може да е обратима 
Юни преобръща живота на 4 зодии