8 храни, които никога не бива да замразявате

Престоят им във фризера уврежда тяхната структура
8
8 храни, които никога не бива да замразявате
Снимка: pixabay

Когато имаме храни, които възнамеряваме да съхраним за по-дълго, ги поставяме във фризера. Това е най-лесният и удобен начин да запазим продукти за дългосрочно ползване.

Някои храни обаче не трябва да бъдат замразявани. Престоят им във фризера уврежда тяхната структура и разваля вкусовите и хранителните им качества.

Кои са тези храни?

Прясно мляко

Много съвременни майки се осланят на фризера, когато трябва да съхраняват задълго кърмата си. Хора, които пък се снабдяват с домашно прясно мляко в големи количества, също ползват фризера като начин да запазят прясната продукция дълго време.

Млякото обаче не трябва да се замразява, защото водните и протеиновите му молекули се разделят при минусови температури. Ето защо след размразяване то губи качествата си, дори лесно може да се пресече.

Картофи

Картофите съдържат големи количества вода в състава си. Затова след размразяване те омекват и се скапват лесно. Освен това вкусът им не е същият.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


8
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
6
3
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
по Бай Тошово ли страдате
5
3
 
4
 
! Отговори
Сп??нс преди 6 години
Едно време се продаваше прясно, и след 11ч в магазина трудно се намираше.Фризери нямаше и не оставаше за замразяване
4
3
 
30
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Ако млякото е истинско няма да му има нищо. Но ако е от прах и натъпкано с консерванти ще го изхвърлите. Помня как бабите по селата като издоеха кравите млякото го сваряваха а то надигаше капака на тенжерата щото каймака искаше да излезе! Пълнеха алуминиеви гюмове и го изкарваха навън в мразовитото време. Това мляко от магазините на мутрите да сте го виждали да има каймак? Има таратанци.
3
0
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Тази статия я пускате през седмица. Явно нищо ново няма.
2
4
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Едно време прясното мляко се продаваше само замразено в найлонови пликове.И пак беше повече мляко от сегашното.
1
0
 
15
 
! Отговори
+ преди 6 години
Това се знае на 15 години ,мисля че аудиторията на този сайт е по0голяма или е глупова за да се пускат таквиз статии !