Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

18-те полезни храни, които не съдържат глутен

Белтъкът е противопоказен при някои здравословни състояния

9 ное 2018 22:10, Михаела Лазарова

18-те полезни храни, които не съдържат глутен

Снимка: Istock

Глутенът е протеин, съдържащ се в някои житни култури като пшеница, булгур, грис, лимец, ечемик, ръж.

При някои хора, страдащи от непоносимост към глутена, се наблюдават сериозни симптоми при попадане на този белтък в организма.

При други консумацията му е противопоказна заради състояния, смятани за индиректно повлияни от него.

Ако сте предпочели да изключите глутена от менюто си или медицинско състояние налага това, вероятно се чудите какъв избор имате.

В следващите редове можете да се запознаете с храните, които природно не съдържат глутен.

Нахут

Нахутът е култура, която не съдържа глутен. Прекрасен е като заместител на брашното. Съдържа много фибри, заради което има дълготраен засищащ ефект и помага в контрола на кръвната захар.

Тиква

С есента идва времето и на тиквата. Тя е невероятно полезна заради наличието в нея на бета-каротин, витамин А, витамин С, антиоксиданти и много фибри. Доста бедна е на калории, което я прави диетична.

Бадеми

Бадемите са прекрасна междинна закуска или допълнение към салатата или печивата ви. Не съдържат глутен, а са богати на протеини, фибри и полезни мазнини.

Леща

Лещата е чудесен източник на желязо. Полезна е при анемия. Не съдържа глутен и също така е с нисък гликемичен индекс.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Михаела Лазарова

Още по темата: глутен храни без глутен храни с глутен

Още от

Още от НОТИФИКАЦИИ

Потвърдиха коклюш при 20-годишен мъж от Хасково

Слънчева събота на запад, къде ще вали?

Димитров: Аз съм дипломат, оставам министър до указ на президента

Историята се повтаря: Икономиката ни е била в разцвет, когато политици не са се бъркали

Вашите сигнали: Опасни дървета и нагла служителка в Банкя

25-те най-лоши храни за консумиране преди лягане

Петков съзря тайна завера между Борисов, Радев и Пеевски

Няма да "паркираме" МиГ-29 до 2028 г.

Какви са симптомите и как се лекува коклюш?

Откриха бомба в Ниш от атаките на НАТО от 1999 г.

Късно потърсена помощ е причината за смъртта на бебетата с коклюш

Софиянски за служебния кабинет: Ясна е липсата на екипност

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Изгърбич Задвратян преди 5 години

глутен, глутамат и прочие са просто оправдания, че българина яде картофи с хляб и паста, и е *** и омраз. никой не е виновен на осемдесет килограмова лелка, че *** и е с размерите на "хинденбург".

! Отговори

Анонимен преди 5 години

До Сп???нсМононатриев глутамат се слага за засилване на вкуса на храни към който в последствие привикваме и те ни стават по-вкусни. Един вид като наркотик.

! Отговори

Сп???нс преди 5 години

Проблемът не е че ще изям 2 филии хляб , а че в 90% от продуктите се слага глутен, даже в кисело мляко, майонеза и други продукти , в които не би трябвало да присъства - шоколад?! , кайма и производни !?

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Преди 10-на години нито глутен имаше, нито ***, нито киноа, годжи бери и пр. глупости. Преди това нямаше и "социални" мрежи, смартфони. Животът беше по- хубав

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Глутенът си е идеален, ама го промениха генетично, да не го ядат животинките, и сега не можем да го консумираме както трябва.

! Отговори

Ристу преди 5 години

Колкото повече глутен има, толкова по-качествена е пшеницата. Глутенът правих хубав хляба. Глутенът дава еластичност на тестото. Ако нямате глутенова непоносимост, глутенът не е никак вреден за вас.

! Отговори

Не е вреден преди 5 години

Глутенът е вреден за хората с глутенова непоносимост. Овесът Е с глутен. Забравхте ориза и царевицата бедни на глутен.За хората без такава непоносимост, неприемането на глутен е вредно и може да предизвика диабет.

! Отговори

11 преди 5 години

Абе що не са таковате от задната страна с тия препратки към още по-тъпите ви сайтове?