Без солници на масите в ресторантите в Турция

Целта на кампанията е намаляване употребата на сол и захар
15 мар 2019 22:50, Елка Василева
70
Без солници на масите в ресторантите в Турция
Снимка: Pixabay

На масите в турските ресторанти вече няма има солници, съобщава Анадолската агенция, като се позовава на председателя на Федерацията на ресторантьорите и сладкарите в Турция Айкут Йенидже.

Тази мярка се предприема, след като федерацията е подписала протокол с министерството на здравеопазването за намаляване на използването на сол и захар.

Айкут Йенидже е посочил, че след подписване на протокола е започнало обучение на майсторите готвачи, за да намалят използването на сол и захар в ястията.

Йенидже е изтъкнал, че въпросът за използването на сол и захар е от голяма важност за бъдещето на страната. Той е обърнал внимание, че докато определената от Световна здравна организация норма за допустима употреба на сол в храните е една чаена лъжичка на ден, то в Турция този лимит е над 2 лъжички.

Председателят на федерацията е изтъкнал, че клиентите имат нагласата да сложат сол още преди да са опитали ястието. Той е уточнил, че като първи етап е започнало обучение по въпроса на ресторантьорите и готвачите, а на втори етап ще бъде проведена информационна кампания с афиши и брошури, насочена към обществеността.

Йенидже е посочил, че на масите в заведенията вече няма да се оставя сол, пише БТА. Ако някой клиент поиска допълнително сол, той ще бъде обслужен, но същевременно клиентите ще бъдат информирани накратко за вредите от солта, е обяснил председателят на федерацията.

Готвачът Мюмин Йозгюр, който е с 50-годишен опит в бранша, е посочил, че след подписването на протокола в съответствие с инструкциите той и колегите му са намалили наполовина използването на сол.

Йозгюр е добавил, че има и някои протестиращи от новата практика клиенти, но броят на доволните е по-голям.
 


70
Още от Книги
У-лицата с Деси Йорданова: Четете на децата си!
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
38
2
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 1 седмица
За солта не знам, ама захарта!!! В Турция всичките им долнопробни сладкиши са с обилно количество захар.
37
0
 
0
 
! Отговори
Ок преди 1 седмица
Бе баклава
36
1
 
2
 
! Отговори
Светльо преди 1 седмица
Аз съм обиколил доста градове в Турция и на места първо изяждат по една бучка захар и после утпиват от чая, при което бая захар отива за една чаша чай.
35
1
 
2
 
! Отговори
Питам преди 1 седмица
А как е с пушенето в заведенията ? Фаровете светят ли ?
34
1
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 1 седмица
Bravo na chervenja polumesec!
33
2
 
3
 
! Отговори
Сп€€нс !? преди 1 седмица
Като чета коментарите(които ще бъдат изтрити) почвам да се притеснявам за душевното ви здраве.
Петък вечер и вместо да сте с приятели, пишете откровени про. 100.тии
32
4
 
11
 
! Отговори
Nightborn преди 1 седмица
А, опитите да бъде заплоден мъж, дали ще продължават ?
П.П.
за един министър- председател питам, че го е срам да пита, пък живо се интересува. А, инак Симитли е по-близо, все пак.
31
3
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 1 седмица
ще се брои ли за контрабанда, ако на границата намерят солница в багажа ни, когато отиваме на почивка? или вече да не ходим да почиваме там ?
30
4
 
21
 
! Отговори
Мнение преди 1 седмица
- Извинете, може ли солницата?
- Ето, заповядайте! Да ви е сладко!!!
29
12
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 1 седмица
Здравейте препорьчвам ви германската теленовела Алиса в страната на любовта всеки следобед без сьботите и неделите от 16 до 16 55 17 часа сезон 3 по Бтв
28
4
 
23
 
! Отговори
Абе преди 1 седмица
Специално за това да не се бъзикаме с комшиите, че не знаем утре Брюксел на нас какво ще ни натресе, по едно време и в ЕС говореха направо да забраняват подправките в ресторантите, каквото ти сложи готвача в копанята - това!
27
11
 
12
 
! Отговори
Петър преди 1 седмица
Правилно!Пак ни поведоха с 1;0 !Тук обслужваме клиентелски интереси на някой си,където човешкото здраве е повече от занемарено!
26
4
 
15
 
! Отговори
шматка преди 1 седмица
Бащицата и екмека ще ви спре
25
10
 
14
 
! Отговори
Анонимен преди 1 седмица
"Излиза необразована Турция е по напред от България?"


Мда.........в козоеба.
24
4
 
8
 
! Отговори
Тъпанар преди 1 седмица
До *** Османлията
"..българите по естествен път ли се раждате такива колосално охлювофренични тъппаци, или ползвате някаква свръхсекретна извънземна техлология за изкуствено затъпяване?! Хаа?????"

Някои от българите, пич, ползват свръхсекретната, извънземна технология за за.тъ.пяване - обрязват се!
23
14
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 1 седмица
Ние българите сме големи гьoтвeрени!!!
22
19
 
24
 
! Отговори
Анонимен преди 1 седмица
Най-срамното нещо на този свят е да си турчин!
21
7
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 седмица
Пак е пълно тука със aмчъкaзлии
20
8
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 1 седмица
До OSMAN AGA

Само дето 557 г сте яли всеки ден бой от нас.
19
8
 
2
 
! Отговори
OSMAN AGA преди 1 седмица
До Анонимен PROSTITE JAGALI SAMO 557g SA VZIMALI AKIL OT UMNIYA GANYA