Киноа и чиа за децата? Имаме си традиционна храна!

Ученическото хранене е тема, която цъка като бомба
19
Киноа и чиа за децата? Имаме си традиционна храна!
Снимка: архив, Ройтерс

Детското и ученическо хранене е тема, която цъка като бомба, заяви председателят на Националния браншови съюз на хлебопекарите и сладкарите Мариана Кукушева пред БНР.

"Това е субсидирано хранене, парите са взети от всички нас, а ние сме "за" това децата да получават най-здравословната, най-вкусна, а защо не и традиционна храна за България. Да спрем да приказваме за супер храните, произведени в екваториалните държави - киноа, чиа и авокадо като много здравословна закуска, защото е повече от обидно. Имаме програма за развитие на селските райони, стимулираме отглеждането на редица култури, а в същото време публични ресурси да се изливат в доставката на такава храна, която е типична за друг континентален пояс и е нетипична за организма на нашето дете, е почти цинично", коментира Кукушева.

През 2016 година у нас влезе в сила наредба, според която храните в детските градини и училищата трябва да са направени само по утвърдени стандарти. Две години по-късно се оказва, че тази наредба все още не се спазва навсякъде, подчерта Кукушева. По думите ѝ делът на сивия сектор в производството на храни продължава да е стряскащо висок.

Тя обясни как картината може да се промени.

"Предложението е свързано с това да се въведат ваучери за ученическите закуски, които децата традиционно изхвърлят в коша, защото те нямат никакъв вид, не се знае кой е доставчикът, не са произведени с необходимите храни. И тъй като в момента около 50 стотинки е една закуска, а една истинска, условно казано, баничка, трябва да струва около лев (ако сиренето е истинско, ако е направена с масло, ако брашното е по утвърден стандарт за България), решаваме да направим така: ако се предоставят пет ваучера за седмицата на родителите, той да има право да прецени в кой ден детето с два ваучера ще яде истинска закуска", обясни Кукушева.

Според наредба номер 9 на Министерството на земеделието храните в детските градини и училищата трябва да са произведени само и единствено по стандарт. Оказва се обаче, че например хляб по утвърден стандарт България произвеждат само 48 фирми у нас.

Законът за храните стои на трупчета, а политиците и от страната на управляващите, и на опозицията се правят, че няма такъв, отчитат от бранша.


19
Още от
Напиши коментар Коментари
17
0
 
0
 
! Отговори
Мен преди 3 месеца
До Ленчето
Ленче, децата ще остане да ядат прясна храна отгледана близо до тях. България е малка страна и локалното земеделие може да ни осигури почти всичко прясно - от зеленчуци и плодове до млечни продукти, зърнени храни, месо и риба според сезона. Не е нужно да се ядат храни мъкнени по кораби и самолети с месеци, обработени незнайно с какво, за да издържат.
16
3
 
6
 
! Отговори
Джанго преди 3 месеца
Алооооу, чията и киноата. Аре у лево. Преди време детските отделения се напълниха с малчугани с алергични реакции на модерни мами и татковци. Кечуа и маите са си хранили децата с тия шит. И за тях са подходящи. Тук поколенията са изхранвани с друго...да обяснявам ли още. Да ви..у джендър веганите.
15
1
 
24
 
! Отговори
Сп€€€нс преди 3 месеца
Аз съм от последните поколения , които имахме достъп до истинска храна в училище.
Голямото междучасие слизаш в лафката и вадят тави с ИЗПЕЧЕНИ кифли .... И лошото е че сега не 1 и 5лв да си готов да платиш , няма кой да извади закуски като хората.
14
3
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
TYPOTO BG SE VYRNA 17 VEK NEKA VI
13
5
 
29
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
Храната в стола на училище беше почти безплатна,някакви купони се раздаваха на родителите и всяко дете ядеше без пари прясно изпечени закуски,парещи и топли със прясно мляко или айрянче. За обед имаше 3 вида топла манджа във всеки училищен стол. Що си мисля че сега сме се върнали със 100 г преди соца?
12
5
 
32
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
Баба ми казваше навремето, къща в която няма хляб от Лимец, киноа и хималайска сол, огън да я гори
11
5
 
11
 
! Отговори
СПОМЕНИ преди 3 месеца
Имам спомени от времето на Соца - Безплатната Закуска беше в стола на Училището .Беше ми омръзнало едно и също за закуска и обяд .
Закуската беше - Краве Масло , Конфитюр от Ягоди , Краве Сирене , Шпеков Салам и Чай .
Обяда беше Пилешка Супа , Мусака и Компот от Праскови .
10
4
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
Stranno drugite dyrjavi schto li si stpanisvat dobre naselenieto a naschta ne?
9
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
Poneje dyrjavata e losch stopanin i ne si stopanisva decata skoro i neq nqma daq ima
8
1
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
Kato znam kakvi straxotni zakuski davaxa na decata vse si mislq che nito edin politik ne bi opital ot zakuskata na si,a mi zaschtopo nimrazqt decata zatovakak moje na dete takova qdene?
7
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
това, на заглавната снимка ли е препоръчваната "традиционна" храна?! Варени, вместо изпържени (ужас!!!), картофи в не достатъчно гореща, каква да е гранива трансмазнина!
Чудесна храна!
6
3
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
To che nqma nikakyv bylgaqrski zelenchuk po politicheski prichni ami skoro jito i carevica nqma da ima samo za isnops schte qdete dedoviq
5
6
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
xrana za dhjendyrcheta trqbva
4
3
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
вместо спанак, цвекло и лобода, ще внасяме киноа, по е фейшън иновейшън и по-лесно се усвояват едни пари, а авокадото да замени суровата тиквичка
3
21
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 3 месеца
киноа, чиа и авокадо са много стийностни храни, както особено за деца, така и за възрастни! За жалост са скъпи, от една страна защото станаха модни, а от друга идват като внос отдалече. Ако може да се включат в менюто на децата в учебните заведения, ще е от голяма полза за здравето на подрастващите! Трябва, обаче, лелите да бъдат бити през ръцете, за да спрат да крадат продукти! Без това, всичко остава само голи приказки
2
2
 
13
 
! Отговори
Щерю преди 3 месеца
Така ами - толкова тикви имаме из нашенско...
1
6
 
21
 
! Отговори
Ленчето преди 3 месеца
Какво ли ще остане да ядат децата?! Домати,чушки,картофи,царевица,фасул - всичко това е дошло от там,откъдето сега идат киноа,чиа и пр. Тук до преди два века е имало само репи,лапад и овес.