Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Масово слагат немлечни мазнини и вода в кравето масло

Използват и свинска мас при производството му
29 сеп 2014 16:10, Камелия Цветанова
117
Масово слагат немлечни мазнини и вода в кравето масло
Снимка: Reuters, архив

Производители масово влагат в кравето масло немлечни мазнини, вода и технологични добавки в нарушение на законодателството и добрите производствени практики. Това установи изследване на Българската национална асоциация "Активни потребители", което обхваща 15 от най-популярните на пазара марки масло.

Три са основните нарушения, съобщиха от потребителската организация.

Най-важното от тях е нерегламентираното влагане на заместители на млечната мазнина, което е установено при четири от изследваните проби.

Използват се най-често твърди растителни масла, например палмово масло, което от години се ползва в производството на сирене.

Съществуват обаче подозрения и за използването на хидрогенирани отпадъчни мазнини и свинска мас, което е незаконна и вредна търговска практика.

При някои проби процентът на немлечните мазнини достига шокиращите 75%. В останалите проби, където е установено това нарушение, то варира между 10 и 50%.

При пет от пробите е установено значително по-ниско съдържание на мазнини спрямо посочените на етикета.

Друга лоша практика, която установи изследването, е наличието в кравето масло на повече вода от обявеното.

При пет от пробите беше отчетено несъответствие между посоченото на етикета и реалното съдържание на вода в маслото, като при част от пробите то е значително.

По-високото водно съдържание влошава качеството на продуктите, намалява срока им на трайност и повишава вероятността от развитие на патогенни микроорганизми. Освен това, водно съдържание над 25% означава, че е почти сигурно наличието на технологични добавки (влагозадържащи вещества) в продуктите, което е абсолютно недопустимо.

При пет от марките водното съдържание изобщо не е било посочено на етикета, обясняват от „Активни потребители“.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Камелия Цветанова

117
Още по темата: нарушенияпроизводствокраве масло
Още от
Още от Общество
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
34
4
 
22
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
по възможност не яжте бг неща има хубаво немско масло и да кажат кой производители не ги ли е срам червените бизнесмени да ни тровят
33
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
ами партизаните ще хванат рак бе
32
2
 
5
 
! Отговори
стерол преди 9 години
До Анонименхаххаах а ти сигурно мислиш ,че кравето масло не е противопоказно за хората с високо кръвно и не съдържа холестерол...абе кво става тука...само простотии се леят тука ,като из ведро
31
1
 
38
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
Някои хора забравят за изследването на словашката асоциация на потребителите, което след закупуване на едни и същи вносни продукти от пазарите в Германия, Австрия, Чехия, Полша, Словакия, Унгария, Румъния и България, чрез лабораторни анализи установи, че водещи мултинационални компании за храни и напитки опаковат продукти с различно качество, предназначени за доставяне в различни европейски страни, под едно и също наименование. Тоест за Източна Европа- по-ниско качество.
30
0
 
7
 
! Отговори
me преди 9 години
I za6to ne kajat markite, pone da si znaem kakvo da kupuvame. Inache nalichieto na pove4e voda e o4evidno v 90% ot BG maslata, koito kato gi vzeme6 ot vitrinata sa super tvurdi. I nqmat vkus to4no na maslo. Naskoro probvah endo mini maslo Makadamiq (may se kazva6e i e bulgarsko) _ e nqma takuv vkus! Tova e istinsko maslo i takova ne6to ne sum namirala sred bg maslata.
29
1
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
АМИ ТОВАСИ Е ЧИСТО УБИИСТВО НА ХОРАТА С ВИСОКО КРЪВНО. ТЕ СИ МИСЛЯТ ЧЕ СИ КУПУВАТ КРАВЕ МАСЛО А ВСЪЩНОСТ СИ КУПУВАТ СВИНСКА МАС. КОЯТО Е ПРОТИВОПОКАЗНА ЗА ХОРАТА С ВИСОКО КРЪВНО. И СЕ ЧУДИМЕ ЗАЩО НАРОДА УМИРА ОТ ИНСУЛТИ И ИНФАРКТИ.
28
0
 
1
 
! Отговори
onzi преди 9 години
aktivnipotrebiteli. bg/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82/121/%D0%A2%D0%95%D0%A1%D0%A2-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B5-%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE-%282014%29без разстоянието преди bg
27
3
 
28
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
Затова не купувам българско краве масло, а само немско. Както я карат скоро обмислям да мина на изцяло чужди хранителни продукти. Това е пълно безобразие и сами режат клона, на който седят. Да не стане като българското Черноморие - по-вероятно е да видиш БГ турист в Гърция отколкото на Южното Черноморие. Преносно е, разбира се, но ревът е голям и следващите лета ще се усилва още. Балами вече няма уважаеми "бизнесмени". Нито туристи, нито за храна, нито за дрехи. Качество иначе ви сменяме.
26
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
Как ще кажат кои са! Нали ще им умре бизнеса и после ще слагат и те на масата си ***
25
5
 
20
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
До тоя дето купува немско..... Пич половината от изследваните млека са вносни. Потърси оригиналната статия и виж сам.От немското производство само най-големите *** се продават у нас и нямат нищо общо по качество с тези които се продават в Германия.
24
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
До Анонимен 7Tochno taka e - tova e prestuplenie s osbeno opasen harakter, pri tova - MASOVO !!!!!! Pak li shte mulchi velikijat ni glaven prokuror TSUTSAROV i shte lee ednoodbrazni tupi juridioticheski slovobludstva, vmesto da se hvane i da si izpulnjava funktsiite za dluzjnostta na kojato avtomatichno go naznachi oshte po-velikijat Bujko Borisov.
23
0
 
6
 
! Отговори
Парис преди 9 години
добре,че има "Елена" ...уникално вкусно масълце
22
1
 
41
 
! Отговори
КАЖЕТЕ преди 9 години
Кажете марките, не ги крийте, защо тогава изобщо се прави изследването след като не се съобщават всички резултати - марки, проби, резултати, отклонения. КАЖЕТЕ ГИ ! Дано някой от този институт чете това и е достатъчно смел за да популяризира резултатите.
21
0
 
16
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
Килограм масло се прави от 25 литра мляко. 250 грама от истинско краве масло биха стрували някъде към 4-5 лева. Всичко под тази цена е менте, ако ще и да пише Deutsche Butter 100% EU quality.
20
2
 
19
 
! Отговори
ГГ преди 9 години
Големите вериги са виновни за ниското качество и пълните със стабилизатори и консерванти храни. Те направо задължават производителите да ги слагат тия "***", за да може храната да стои по щандовете със седмици без привидно да се развали.
19
0
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
A KAKVO PRAVI AGENTSIJATA ZA BEZOPASNOST NA HRANITE? ZA KAKVO JA SAZDADOH PREZ 2011 g. DA SE "NAMALJAVA" DURZJAVNATA BUROKRATSIJA I KORUPTSIJA LI ?! SHTO ZA BEZOBRAZIE! NGO-ta vurshat rabotata na spetsializirani durzjavni institutsii! D-O-K-O-G-A ?! Pisna ni! A kogato na krotki hora im pisne - stava losho! Znaete go, nali shmekeri - bjurokrtati-reketjori. Naj-strashen e durzjavnijat reket! Zatova i premahvaneto mu e strashno. Nishto che sud i prokuratura gi pokrivat. Ot visoko po-losho se pada!
18
6
 
2
 
! Отговори
ЦК на либерастите преди 9 години
До АнонименБългарското е истинско ,стига да не го дават на консигнация не немските вериги !
17
1
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
"Избите ще слагат захар във виното заради дъждовете"Дори ви информират в аванс че ще ви продават МЕНТЕТА.
16
5
 
6
 
! Отговори
ЦК на либерастите преди 9 години
В немските бакалии най-евтино се хваща рак !
15
0
 
15
 
! Отговори
senseipetz преди 9 години
До АнонименOriginalnoto bulgarsko e gotino.. lo6oto e, 4e nikoga, osobenno nowoto pokolenie njama da go usetjat.. Az znam kak uhae i e na wkus istinski domat ot selo.. ma nowoto pokolenie, kak da go znae.. ili istinsko kiselo mljako.. i.t.n....
12345
Виж всички

Investor

Анета де ла Мар Икономова: Европейската миграция в Латинска Америка създаде културното разнообразие в обществото
ФБР: Китайски хакери подготвят атаки срещу американска инфраструктура

BGONAIR

"Мъртвите" космически апарати могат да компроментират земната атмосфера
Мъж се самозапали пред съда, в който се гледа делото срещу Тръмп

BLOOMBERGTV

Игра на криеница: Русия издигна избягването на петролните санции до ново ниво
Сезонът на отчетите може да спаси бичия пазар от инфлацията

GOL

Треска на „Герена“! Левски готви нещо невиждано от 5 години
Руне продължава защитата на трофея си в Мюнхен

AUTOMEDIA

Новият Ford Mustang се превърна в Shelby Super Snake с 840 коня
Пет страхотни спортни коли до 35 000 евро

TIALOTO

Принц Уилям обеща да се грижи за Кейт Мидълтън по време на лечението
10 знака, че сте по-умни от средностатистическия човек

PULS

Болки по ставите при хипотиреоидизъм
Засягат се често малките стави на ръцете
Синдром на хронична умора - главоболието и проблемите със съня са главните симптоми

AZ-JENATA

Точен съвпад на Юпитер и Уран на 20 април – настъпват промени
Тест: Изберете цвят и вижте каква личност се крие във вас

TEEN

Съвпад Юпитер-Уран носи грандиозни промени за всяка зодия
Ето какво предстои
6 тенденции в грима от 90-те, които сега се завръщат
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |