Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Масово слагат немлечни мазнини и вода в кравето масло

Използват и свинска мас при производството му

29 сеп 2014 16:10, Камелия Цветанова

117

Масово слагат немлечни мазнини и вода в кравето масло

Снимка: Reuters, архив

Производители масово влагат в кравето масло немлечни мазнини, вода и технологични добавки в нарушение на законодателството и добрите производствени практики. Това установи изследване на Българската национална асоциация "Активни потребители", което обхваща 15 от най-популярните на пазара марки масло.

Три са основните нарушения, съобщиха от потребителската организация.

Най-важното от тях е нерегламентираното влагане на заместители на млечната мазнина, което е установено при четири от изследваните проби.

Използват се най-често твърди растителни масла, например палмово масло, което от години се ползва в производството на сирене.

Съществуват обаче подозрения и за използването на хидрогенирани отпадъчни мазнини и свинска мас, което е незаконна и вредна търговска практика.

При някои проби процентът на немлечните мазнини достига шокиращите 75%. В останалите проби, където е установено това нарушение, то варира между 10 и 50%.

При пет от пробите е установено значително по-ниско съдържание на мазнини спрямо посочените на етикета.

Друга лоша практика, която установи изследването, е наличието в кравето масло на повече вода от обявеното.

При пет от пробите беше отчетено несъответствие между посоченото на етикета и реалното съдържание на вода в маслото, като при част от пробите то е значително.

По-високото водно съдържание влошава качеството на продуктите, намалява срока им на трайност и повишава вероятността от развитие на патогенни микроорганизми. Освен това, водно съдържание над 25% означава, че е почти сигурно наличието на технологични добавки (влагозадържащи вещества) в продуктите, което е абсолютно недопустимо.

При пет от марките водното съдържание изобщо не е било посочено на етикета, обясняват от „Активни потребители“.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Камелия Цветанова

117

Още по темата: нарушения производство краве масло

Още от

Още от Общество

Автобус с българска регистрация се обърна в Турция, има ранени

Проф. Денчев: Има нишка на тежка престъпност, която пресича целия преход

Главчев: Няма откъде да търся нов външен министър, не ги вадя от ръкава си

В АЕЦ "Козлодуй" пристига първата доставка на ядрено гориво от Уестингхаус

Предлагат Благовест Георгиев да бъде освободен от всички позиции в СОС

Потвърдиха коклюш при 20-годишен мъж от Хасково

Слънчева събота на запад, къде ще вали?

Историята се повтаря: Икономиката ни е била в разцвет, когато политици не са се бъркали

Вашите сигнали: Опасни дървета и нагла служителка в Банкя

Няма да "паркираме" МиГ-29 до 2028 г.

Какви са симптомите и как се лекува коклюш?

Късно потърсена помощ е причината за смъртта на бебетата с коклюш

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 9 години

Цар Киро даже изнася ментета за ЕС.

! Отговори

Анонимен преди 9 години

кога ще има осъдени ,, тва те кво слагат го знаем с години ,,не виждаме осъдени нито при Герб нито при комунистите --глас Народен

! Отговори

senseipetz преди 9 години

До Анонименmdam.. taka e..

! Отговори

Анонимен преди 9 години

НЕ КУПУВАЙТЕ БЪЛГАРСКО!!Всичко българско е ОТРОВНО МЕНТЕ!

! Отговори

senseipetz преди 9 години

До АнонименDo towa se pitam i az.. we ne6to neredno se namira.. pa nikoi ne kazwa koi sa.. i taka ne6tata satihwat, a ne se znae dali ne6to 6te se promeni izob6to.. ili stawame krawari i prawim sami maslo ili mrem ot bokluzite koito ni dawat...

! Отговори

Анонимен преди 9 години

Обект на проучването са били следните търговски марки: полско масло "Mlekovita", Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, масло смес "Хранинвест", Филипополис, Kitchen Butter, Fine Life, краве масло "Хранинвест", Alpenbutter"Meggle", Домлян, LACRIMA, Родопея, MILTEX и Верея.

! Отговори

senseipetz преди 9 години

До сержант УшевKoga w BG nekoi e wlizal za towa w pandelata.. oswen ako si obiknowen grazdanin..

! Отговори

Анонимен преди 9 години

Несамо маслото е *** в България, а и саламите и пастетите и други.

! Отговори

Анонимен преди 9 години

Това е опит за убийство, защото скача риска от смъртоносен инфаркт или инсулт.

! Отговори

Анонимен преди 9 години

Ами кажете за кои марки и производители става на въпрос! Защо ги криете?

! Отговори

сержант Ушев преди 9 години

И сега ко прайм? Ще задължаваме ли производителите да спазват закона, ще се глобяваме ли или както се очаква- нищо не правим.

! Отговори

senseipetz преди 9 години

@Anonimen..: Ti puk ot kade si siguren.. ? Ti mai ne si najasno sus "nowite 4lenki na EC" i ka4estwoto proizwezdano za tjah sprjamo pokupwatelnata im sposobnost.. towa go pi6e6e njakade, no se zagubi predi mnogo wreme...

! Отговори

Анонимен преди 9 години

а кога ще има арестувани

! Отговори

Анонимен преди 9 години

Затова купувам само немско масло от години. Там подобни *** няма. Българското масло не е масло от сума време насам.

По-нови 1...45По-стари