Всяка втора хапка пилешко – вносно. Родното не достига
Снимка: Reuters, архив
|
Около половината от птичето месото, което ядем е вносно. Според Димитър Белоречков, председател на Съюза на птицевъдите, немалка част от импортните мръвки след първична преработка у нас отиват за реекспорт, като в България остават по-некачествените, които се използват основно за колбаси.
Причината е, че родното производство не може да задоволи нуждите на преработвателите от вътрешности, използвани за направата на пастети, пише "Монитор".
"Импортът на птиче месо идва основно от Полша и малка част от Румъния", обясни браншовикът.
След 2012 г. е имало спад в производството на пилешко месо и яйца в България, заради въведените от ЕС изисквания за хуманно отношение към птиците и подобряване на условията им на отглеждане. Причината е, че българските птицевъди не са успели бързо да реконструират птицефермите и да осигурят по-големи площи. В момента обаче цялото ни птицевъдство спазва принципите на хуманното отношение към и е "щастливо", твърди Белоречков.
Данни от статистиката на земеделското министерство показват, че през миналата година консумацията на пилешко месо у нас е била около 170,5 хил. На лице от домакинството потреблението е 10,8 кг, което е с 3,6% под количеството, отчетено през 2015 г. В същото време общата консумация е с 2 хил. т по-висока, като ръстът е за сметка на по-големите количества птиче месо изядени в заведенията за обществено хранене.
Поради голямото предлагане на птиче месо, през 2016 г. потреблението на този вид месо в ЕС нараства с 4% спрямо 2015 г., до 23,7 кг на глава от населението, отчасти замествайки консумацията на свинско. През 2017 г. се очаква ръстът на консумацията на птиче месо в Общността да се забави до по-малко от 1%.
Цените на дребно на замразените пилета към края на полугодието са били около 4,80 лв./кг или с 2,6% по-ниски на годишна база. Подобно на предходни години, през цялата 2016 г. и от началото на 2017 г. цените на производител на замразени бройлери в България се движат съществено под средното ниво за ЕС. По данни на ЕК бройлерите в българските птицекланици за 2016 г. се продават средно по 144,52 евро/100 кг без ДДС (282,66 лв.) - с 19% по-ниска спрямо средната цена за ЕС. През отделните месеци тази разлика варира от 15% до 21% и е най-висока през май.
През миналата година у нас са произведени почти 1,1 млрд. яйца за консумация и други над 223 млн. - за люпене. По данни на БАБХ, към 1 април са 174 или с 14 повече в сравнение със същия период на 2016 г. Същевременно, общият капацитет за отглеждане на птици в тях нараства с 6,7%. Средните цени на дребно на яйцата се запазват на ниво от 26 ст./бр., а на едро - по 19 ст., сочи още статистиката на МЗХГ.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Губим 1,3 млрд. лв., ако НС не приеме спешно 4 законодателни мерки по ПВУ? 
Ключови избори в РСМ определят дали страната тръгва към ЕС или към изолация 
Първан Симеонов: Битката на изборите е за второто място, големият губещ е ПП-ДБ 
40 години от първата българска експедиция за изкачване на Еверест 
Яник Синер се готви да бие шута на Джокович 
Артета възхитен от играчите си след погрома 
Кауай се завърна, но и това не спаси Клипърс 
Кокала изригна преди ЦСКА - Левски: Простотии! Полицията да си свърши работата! 
Китай отпуска нови субсидии за купувачите на електромобили 
Обновените Audi Q7 и Q8 се превърнаха в мощни PHEV 
Официално: SUV и EV убиха още един популярен модел 
Електрическата G-Class получи 4 мотора и чудовищен въртящ момент 
продава, Мезонет, 63 m2 Бургас област, с.Равда, 46500 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 78 m2 Бургас област, гр.Несебър, 81999 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 125 m2 София, Център, 680000 EUR 
продава, Къща, 850 m2 Варна, 3500000 EUR 
продава, Къща, 366 m2 Бургас област, Созопол, 2200000 EUR 
Женски хороскоп за май 
Таро карти за май за всяка зодия (Видео) 
Участвайте в празничната ни игра и спечелете козметични продукти 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |